わいん漬けの日々
オススメ度：4/5
生産者： Feudo Antico
ワイン名: Tullum Bianco Biologico
タイプ：白
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：トレッビアーノ、パッセリーナ
ヴィンテージ：2012
価格帯： 2000-2500円
テースティング日：2015年2月22日
コメント: アブルッツォは美味しいワインが本当に多いがこれもその一つ。香りは蜜、花、柑橘系でアタックはバランスが良く旨味もある。蜜、柑橘系と同じ香りが残る。素晴らしいワイン。
オススメ度：4/5
生産者： Bosco Nastore
ワイン名: Trebbiano d’Abruzzo
タイプ：白
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：トレッビアーノ
ヴィンテージ：2011
価格帯： 1500-2000円
テースティング日：2013年1月7日
コメント: 現地ワイナリーにて、７ユーロで購入したワイン。良いワイナリーだが日本ではあまり見かけないのが残念。
香りはリースリングのようなバナナと白い花。アタックは酸味が少しあり苦味も感じる。同時に厚みと丸みもでてくる。素晴らしいワイン。７ユーロ??
オススメ度：3/5
生産者： Poggio Calvelli
ワイン名: La Carraia
タイプ：白
産地：イタリア、ウンブリア
品種：グレケット、プロカニコ、シャルドネ、ヴェラメンティーノ
ヴィンテージ：2011
価格帯： 1500-2000円
テースティング日：2013年1月12日
コメント: イタリア中部ウンブリアにコスパの良い白ワイン産地オリヴィエートがある。あまり知られていないがオリヴィエートはおすすめの産地。このワインは現地で最強のコスパワインで７ユーロであった。おすすめ度は日本ではコスパ悪いので３としています。
香りは花梨、ライチ。オレンジ色のレモンの苦味。第一印象はフレッシュだが爽やか。酸味は強すぎず落ち着いており厚みもある。素晴らしい。
オススメ度：3/5
生産者： Bolzano
ワイン名: St. Maddalena Lagrein Riserva Taber
タイプ：赤
産地：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種：ラグレイン
ヴィンテージ：2011
価格帯： 5000-6000円
テースティング日：2015年3月28日
コメント:ラグレインはトレンティーノ・アルト・アディジェではよく使われる赤葡萄用の品種。イメージとしては知っていれば、ドイツのドルフェンダーとかスペインのボバルとかの品種に少し傾向が似ていて、ダークでストレートなタンニンと果実味も複雑味がない物が多い。しかしながらこのラグレインは一線を超えたワインで間違いなくトレンティーノ・アルト・アディジェの代表的な一本。
香りは強くはないが黒ベリー系、すみれ。凝縮感がすごく濃い。一方でまろやかさも有り、タンニンもはっきりと感じで透明感、果実味も感じる。素晴らしい。５絵年前は4500円程度だが今は6000円。現在の値段では試す価値はない。
オススメ度：4/5
生産者： Cantina Tollo
ワイン名: Cantina Tollo/Aldiano Trebbiano d’abruzzo
タイプ：白
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：トレッビアーノ
ヴィンテージ：2012
価格帯： 1700円
テースティング日：2014年7月7日
コメント: 超おすすめの手軽な価格の白ワイン。この生産者も協同組合です。ちなみにイタリアワインは協同組合の生産者がおすすめで手軽の価格で良いものが多い。
香りは突出してはいないが柔らかく白い花や果実。アタックはオイル系で旨みを凝縮した感じ。ここにさらにジューシーさが加わり桃や花梨、麦の香りが広がる。素晴らしい。今は入荷待ち中なのでストックを大事に飲むしかないか。
オススメ度：3/5
生産者： Bolzano
ワイン名: Muller Thurgau
タイプ：白
産地：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種：ミューラー・トゥルガウ
ヴィンテージ：2012
価格帯： 1500円
テースティング日：2014年6月29日
コメント:ミューラー・トゥルガウという葡萄はドイツやオーストリアで使われる品種。
香りは衣料用洗剤、グレープフルーツ、木も少し。アタックは酸味を感じてジューシー。少しオイリーな感じでフレッシュ。
オススメ度：3/5
生産者： Bolzano
ワイン名: Weissburgunder(Pinot Bianco)
タイプ：白
産地：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種：ピノ・ビアンコ
ヴィンテージ：2012
価格帯： 1500円
テースティング日：2014年7月12日
コメント:トレンティーノ・アルト・アディジェはイタリア北部のオーストリアとスイスの国境に面しているところで、白ワインが有名。場所柄か、ヴァイスブルグンダーというドイツ語表示になっているところも面白い。この生産者は協同組合だが素晴らしいワインをコスパよく提供してくれるので重宝する。
香りは黄色い果実の香り、青りんご。軽やかに飲めるが同時に酸味があるのでコクがある。ジューシーなワインで冷やすと良い。
オススメ度：4/5
生産者： Goretti
ワイン名: Sagrantino di Montefalco
タイプ：赤
産地：イタリア、ウンブリア
品種：サグランティーノ
ヴィンテージ：2005
価格帯：3000円
テースティング日：2014年4月19日
コメント: サグランティーノという品種はあまり有名ではないが、イタリアの中部のウンブリアで有名な葡萄。実際はモンテファルコという小さい地域でのみ生産される。
ワインとは関係ないが美食の街でもある。
基本的にサグランティーノで作られたワインは黒い、インクのような色とスパイシーな香り、高いアルコール度を持ち熟成しないとあまり飲めないような長熟ワインとなる。
ワインはやはり濃厚だが10年経過しているので香りは開いている。スパイシー、カシスのコンポートの香り、ココアなど複雑。この値段でサグランティーノを楽しめるのは稀。
Winery: Johannishof
Region: Rheingau, Germany
Recommendation:
Comment: 何故かラインガウのリースリングは違う。このワイナリでの試飲でもやはりラッキーなことにTBA(世界の甘口ワイン最高峰)が手書きのボトルであったので飲ませてもらった。その複雑さと酸味、醤油やコーヒの香りがしてそれは素晴らしいワインです。２回目の訪問時にはなかった・・・くやしい。
オススメ度：4/5
生産者： Les Binner
ワイン名: Pinot Gris
タイプ：白
産地：フランス、アルザス
品種：ピノ・グリ
ヴィンテージ：2010
価格帯： 3500円
テースティング日：2019年8月17日
コメント:好きな生産者の１人。余計なことをせずに樽に入れるだけだが、澱と一緒なので色が深いゴールドとなる。
香りは洋梨のコンポート、はちみつ、黄色い花、シェリー香のような還元臭、アタックはまるでシェリーのようにアルコールが強く感じられて丸く厚い。酸味は強く感じなくどちらかというと甘い果実味がある。展開は花梨、洋梨、みかんの皮の苦味もあり余韻は少し舌にしびれを感じる。魚より豚肉なのソテーに合いそう。良い。
