わいん漬けの日々
オススメ度：4/5
生産者： Les Binner
ワイン名: Pinot Gris
タイプ：白
産地：フランス、アルザス
品種：ピノ・グリ
ヴィンテージ：2010
価格帯： 3500円
テースティング日：2019年8月17日
コメント:好きな生産者の１人。余計なことをせずに樽に入れるだけだが、澱と一緒なので色が深いゴールドとなる。
香りは洋梨のコンポート、はちみつ、黄色い花、シェリー香のような還元臭、アタックはまるでシェリーのようにアルコールが強く感じられて丸く厚い。酸味は強く感じなくどちらかというと甘い果実味がある。展開は花梨、洋梨、みかんの皮の苦味もあり余韻は少し舌にしびれを感じる。魚より豚肉なのソテーに合いそう。良い。
オススメ度：4/5
生産者： Gerard Boulay
ワイン名: Sancerre
タイプ：白
産地：フランス、ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：2013
価格帯： 3500円
テースティング日：2017年10月1日
コメント:ソーヴィニヨン・ブランのイメージはどうしてもニュージーランドの強烈な香りを思い出すことが多い。基本的に本場ロワールのサンセールの良いソーヴィニヨン・ブランは複雑でそこまでの強烈感はない。
香りは黄色い果実味の香り、アタックはオイリーでバランスが素晴らしい。苦味と熟した黄色い果実もある。素晴らしいワイン。
オススメ度：3/5
生産者： Domaine Michaud
ワイン名: Cremant de Loire Rose
タイプ：スパークリング
産地：フランス、ロワール
品種：カベルネ・フラン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ドニス
ヴィンテージ：NV
価格帯： 2000円
テースティング日：2016年4月16日
コメント: 香りは柔らかく強くない。穀物みたいな香り。優しい泡で特徴はない。冷やして外で飲む感じ
オススメ度：3/5
生産者： Charles Joguet
ワイン名: Chinon Les Petites Roches
タイプ：赤
産地：フランス、ロワール
品種：カベルネ・フラン
ヴィンテージ：2011
価格帯： 2500円
テースティング日：2016年5月1日
コメント：パリのインターコンチネンタルホテルにリストされていたシノンワイン。フランスのロワールがカベルネ・フランの聖地といっても良い。ボルドーのサンテミリオンでのカベルネ・フランとは少しことなるが個人的には大好きな品種。程よい濃さと品の良い透明感がある。良い。
オススメ度：3/5
生産者： Domaine Michaud
ワイン名: Touraine Exlat de Silex
タイプ：白
産地：フランス、ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：2015
価格帯： 2000円
テースティング日：2016年4月16日
コメント：ソーヴィニヨン・ブランの品種はロワールが本場。ニュージーランドと異なりそこまで強烈なアロマはなく落ち着いている。酸味が少し勝っているが飽きない美味しさでミディアムボディの辛口。食事と合う。
オススメ度：3/5
生産者：Vignoble Nantais
ワイン名: Le Grand Duc Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Cuvée Prestige
タイプ：白
産地：フランス、ロワール
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ
ヴィンテージ：12012
価格帯： 1500円
テースティング日：2014年5月5日
コメント：ロワールのミュスカデ。長い名前だが甘酸っぱいコスパのよいフランスワインを飲みたい場合はミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌと覚えると良い。
香りは黄色い花、麦、レモンの柔らかい感じと海っぽい。味は酸味、苦味、甘酸っぱさが綺麗に調和。冷やして飲むべきデイリーワイン。
オススメ度：3/5
生産者：Papa Provecal
ワイン名: La Cuvee Blanc
タイプ：白
産地：フランス、ローヌ
品種：グルナッシュ・ブラン、クレレット、ヴェルメンティーノ
ヴィンテージ：2014
価格帯： 1500円
テースティング日：2018年5月13日
コメント： フランス・ローヌ地方のデイリーワイン。香りは蜜、白い花、樽、味はとろーんとした感じで果実味は少ないがローヌらしい（酸味があまり際立っていない）飲みやすい白。良い。
オススメ度：3/5
生産者：Paul de Coste
ワイン名：Sauvignon
タイプ：白
産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2015年6月12日
コメント：フランスブルゴーニュのソーヴィニヨンですが、少し泡っぽい感じにしています。りんごみたいなハーブのような風味。ナッツ感あり。シードルが半分入っているようです。なぜ作ったのか・・・ 写真は生産者は同じですがワインは別です
オススメ度：3/5
生産者：Ch. Minuty
ワイン名：M
タイプ：ロゼ
産地：フランス、プロヴァンス
品種：グルナッシュ、シラー、サンソー
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2014年8月9日
コメント：プロヴァンスといえばロゼワイン。そのプロヴァンスの老舗ミニュティーです。爽やかでスモモなどの果実味が感じられて夏には良いワインです
オススメ度：3/5
生産者：Sieur d’Arques
ワイン名：L’EXEPTION BRUT
タイプ：スパークリング
産地：フランス、ラングドック・ルーション
品種：モーザック、シュナン・ブラン、シャルドネ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2013年7月20日
コメント： 黄色い花のほのかに甘い香り、焼きリンゴ、味はシャンパンを薄くした感じ。
