カテゴリー: フランス

オススメ度：2/5

生産者：Papa Provencal/

ワイン名：Musca Sec

タイプ：白

産地：フランス、ローヌ

品種：ミュスカ

ヴィンテージ：2011

テースティング日：2013年8月14日

コメント：　香りは強く香水のようでライチ、マスカット、青いハーブ系。味わいはライチ、グレープフルーツの苦味。冷やして飲むワイン。

オススメ度：2/5

生産者：Les Caves De Landiras

ワイン名：Prestige De France Brut N.V.

タイプ：スパークリング

産地：フランス、ボルドー

品種：ユニ・ブラン

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015年5月12日

コメント：　買ってはいけないワインの１つにフランスの安物スパークリングがある。ユニ・ブランという葡萄品種はフランスでは栽培面積１位。ブランデーや安物ワインに使われるもので平べったい味のワインとなる。これは酸っぱい、レモン、味はしない。塩と青りんごの香りが少し。

オススメ度：3/5

生産者：Charles Wantz

ワイン名：Riesling Grand Cru Wiebelsberg

タイプ：白

産地：フランス、アルザス

品種：リースリング

ヴィンテージ：2003

テースティング日：2019年7月26日

コメント：やはり、リースリングは熟成をして真価を発揮する。１６年経過したこのリースリングはまさに黄金色。シェリー香にはちみつや花梨の甘い香り。アタックは酸がまだ強く噛みごたえがある感じ。少しざらっとした舌触りだが余韻は長くとろんとしている。良い。

オススメ度：3/5

生産者：Guy Allion Domaine du Haut Perron

ワイン名：Toucheronde

タイプ：赤

産地：フランス、ロワール

品種：カベルネ・フラン、マルベック、ガメイ

ヴィンテージ：2017

テースティング日：2019年7月24日

コメント：ロワールといえばカベルネ・フラン。外観は薄い紫、香りは木苺、すみれ、キャンディ、アタックは酸味が先に出るが爽やかで青いイメージ。タンニンはあまりなくさっぱりとしている。少しマルベックのせいかわからないが、果実味が甘く感じる。

オススメ度：3/5

生産者：William Fevre (ウィリアム・フェーブル)

ワイン名：Chablis　Les Clos (シャブリ　レ・クロ)

タイプ：白

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

ヴィンテージ：2004

テースティング日：2014年12月23日

コメント：シャブリの頂点の畑の１つLes Clos。10年経過してもへこたれないのは流石でもったりとしていないところもよい。

• 香り：蜜、樽
• 味：酸がやわらかいが、存在感もしっかりとしている。
• 展開：それほど強さは感じないが控えめに樽香とうまみを感じる。良い。
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Laherte Freres (ラエルト・フレール)

ワイン名：Grand Brut Ultra Tradition (グランブリュット　ウルトラトラディション)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2014/12/24

コメント：黒ブドウのピノ・ノワール、ピノ・ムニエの小規模生産者

• 香り：みかんの白い皮
• 味：突出した特徴はなく優しくエレガント
• 展開：泡がきめ細かい。きんかんのような香り
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Albert Bichot (アルベール・ビショー)

ワイン名： Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir (ブルゴーニュ　ピノノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ)

タイプ：赤

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：ピノノワール

ヴィンテージ：2011

テースティング日：2012年1月13日

コメント：ヴィエイユ・ヴィーニュとは古いワインの木を使っているということですが、この表記はどうしたものか・・一般的に若い木よりも樹齢が高いほうが凝縮感がでるがそれはあくまで作り手がきっちりと手をかけたら違いがでるということで単純に樹齢が高いから美味しというわけではないので消費者は混乱する。フランスでは10ユーロしないワイン。

• 香り：いちご、なめし皮
• 味：軽やかでかわいらしい酸味
• 展開：明るいイメージで赤いベリーの風味。デイリーワイン
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Hure Freres (ユレ・フレール)

ワイン名：L’invitation Brut Reserve (リンビタシオン　ブリュット　リゼルブ)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2014/10/09

コメント：ピノ・ムニエ主体のシャンパーニュ。

• 香り：イースト、パルメジャーノ、白い花
• 味：香りが高く複雑な印象
• 展開：イースト、かりんの香り、苦味も感じる複雑さ、CAVAぽくなる
• アフター：長い

オススメ度：3/5

生産者：Louis Roederer (ルイ・ロデレール)

ワイン名：Brut Nature (ブリュット　ナチュール)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：2006

テースティング日：2016/12/24

コメント：ロデレールの新しい試みのブリュット・ナチュール。ゼロドサージュです。ドサージュとは通常シャンパンは門出のリキュール（甘み）を出荷前にいれますが、これは何も入れていないものでロデレールとしては初のゼロドサージュ。

• 香り：トースト香
• 味：キリッとしたシャープさを感じる
• 展開：果実味、ふくよかさも広がる。通常ゼロドサージュは辛口すぎて飲めないがこれは素晴らしい果実味がしっかりしている。葡萄そのものが素晴らしいのでしょう。
• アフター：長い

オススメ度：5/5

生産者：Henriot (アンリオ)

ワイン名：Henchanteleurs  (アンシャンテルール)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

ヴィンテージ：1998

テースティング日：2017/12/12

コメント：アンシャンテルールはアンリオのフラッグシップ。ほとんどのシャンパンのメゾンはフラッグシップがあり、ロデレールであればクリスタル、モエシャンドンといえばドンペリです。完璧なシャンパン。とにかく深く複雑な味わい。クリスタルとは違う皇帝ワイン。