カテゴリー: フランス

オススメ度：3/5

生産者：Lelarge Pugeot (ルラージュ・プジョー)

ワイン名：Extra Brut

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2018/3/25

コメント：有機農法、自然派ということです。このワインは素晴らしい。で、横道にそれてしまうが、個人的には自然派とか有機農法とかビオデナミは興味なし。なぜならば美味しい葡萄を育てるには自然とケミカルは減るからです。ただ無理やり有機栽培をやり通して収穫があまりにも減って、値段が上がるのは本末転倒。自然派の話は今年のボルドーでもいくところいくところさんざん聞かされてちょっとうんざりです。僕は美味しいワインが飲みたいだけ。

• 香り：ブリオッシュ香、黄色の果実
• 味：優しい口当たりで繊細　美味しい。
• 展開：辛口だが程よい辛口で食事似合いそう
• アフター：NA

オススメ度：5/5

生産者：Guy de Forez (ギイ・ド・フォレ)

ワイン名：Brut 2008

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール

ヴィンテージ：2002

テースティング日：2015/7/25

コメント：シャンパーニュを南に下るとピノ・ノワールの産地リセ村があります。ロゼ・デ・リセという赤ワインのようなロゼワインが有名ですが当然この葡萄で作るシャンパンも最高です。とにかくコストパフォーマンスが良い。ヴィンテージものでも３０ユーロで掘り出し物が沢山あります。家族経営の生産者が多く日本にはこの村の素晴らしいロゼとシャンパンはほぼ見かけないです

• 香り：熟成感、酵母、洋梨
• 味：バランスが良くボリューム感あり
• 展開：熟成した皮の感じがあり、蒸留酒のような風味がある。興味深い
• アフター：長い

Perrier Jouet /Grand Brut (ペリエ・ジュエ/グラン・ブリュット)

オススメ度：3/5

生産者：Perrier Jouet (ペリエ・ジュエ)

ワイン名：Grand Brut (グラン・ブリュット)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2018

コメント：華やかなワイン。レベルのイメージとぴったりでピンクな感じだが甘すぎないでしっかりとドライ。

オススメ度：5/5

生産者：Louis Roederer (ルイ・ロデレール)

ワイン名：Brut Premier (ブリュット　プレミエ)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2013/10/12

コメント：シャンパン界の王様といっても過言ではないロデレールのスタンダード。緻密さを感じる完璧なバランスが素晴らしい。どの料理でも合わせることができます

• 香り：パン香、みかんの白い皮、白い花
• 味：バランスよし。黄色いイメージ
• 展開：グレープフルーツほどではないが柑橘の苦味
• アフター：長い

オススメ度：3/5

生産者：H.Blin (アンリ・ブラン)

ワイン名：Blanc de blancs  （ブラン・ド・ブラン)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015/4/25

コメント：ブラン・ド・ブラン＝シャルドネのみのシャンパンなので期待としてはキリッとした爽やかなアタック。

• 香り：それほど強くない
• 味：それほど厚すぎないで軽やかな感じがある
• 展開：樽は少し感じるが、泡が優しく温度が下がるに連れて風味がでてくる
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Bollinger (ボランジェ)

ワイン名：R.D. 2002 (R.D. 2002)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：2002

テースティング日：2018/6/19

コメント：ジェームス・ボンド、英国王室御用達ということでボランジェです。RDとはRecomment Degorgeということで最近澱引きしたって意味なんだけど要は2002のやつを最近だしたぜってことらしい

• 香り：チーズ香
• 味：深く濃い
• 展開：ウイスキーぽいな・・
• アフター：長い

オススメ度：3/5

生産者：Jammar (ジャマール)

ワイン名：Carte Blanche Brut (カルト・ブランシュ　ブリュット)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015/2/14

コメント：ピノ・ムニエ100%という珍しいシャンパン。ピノ・ムニエは赤ブドウで香りが強いイメージです

• 香り：赤いベリー、酵母
• 味：濃いめの発酵感
• 展開：みつと白い花、少しスモーキー感
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Drappier (ドラピエ)

ワイン名：Carte d’Or Brut (カルトドール　ブリュット)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2014/9/21

コメント：おなじみ？のドラピエの黄色ラベルです。

• 香り：酵母、ドライオレンジ、酸っぱい匂い
• 味：黄色い味のアタック
• 展開：泡は細かくまろやかでアーモンド、酵母、みかんなど
• アフター：長い

オススメ度：3/5

生産者：Drappier (ドラピエ)

ワイン名：Le Drappier (ル・ドラピエ)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015/4/29

コメント：ドラピエはピノ・ノワール主体の強いワインが特徴的。このワインはモダンな印象で泡は強め、淡麗系で果実味（ピノか）のふくよかさも広がるワイン。