カテゴリー: フランス

Will Hengere/Champagne Extra Brut NV (ウィル　アンジェール/シャンパーニュ　エクストラ　ブリュット)

オススメ度：3/5

生産者：Will Hengere

ワイン名：Champagne Brut

タイプ：白

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

価格帯：4,000-5,000円

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年11月12日

コメント：ウィルアンジェールはフランスジャンパーニュの生産者でRM。香り：シャンパン特有の酵母感じはあまりなく軽い麦、ハーブ系。アタックはバランスがよく泡もきめ細かい。雰囲気はローラン・ペリエに似ている。刺し身と相性が良い。

オススメ度：3/5

生産者：Comtesse de Gussac

ワイン名：Selection Brut

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

価格帯：2,500-3,000円

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年11月2日

コメント：コンテスドグサックはフランスシャンパーニュの生産者でRM（レコルタン・マニピュラン＝自社畑で生産する生産者）です。４ヶ月ぶりの試飲。香りはやはり酵母、はちみつレモンの薄い感じ。残糖感があるが決めの細かい泡。洋梨の香りとフィニッシュはキレが良い。

オススメ度：4/5  –  good

生産者：Confuron Contetidot

ワイン名：Nuits-Saint-Georges

タイプ：赤

価格帯：10,000-20,000円

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：ピノ・ノワール

ヴィンテージ：1989

テースティング日：2020年10月13日

コメント：コンフュロン　コトティドはフランス、ブルゴーニュの生産者。このワインは21年熟成。見た目が古酒の赤レンガではなく意外とまだ元気な赤紫。グラスに注いでいるときから香りが漂ってくる。透明ながらしっかりとした香りで赤黒果実系、腐葉土、紅茶など。あふれるような果実味が口の中に広がり舌触りもなめらか。良い。

オススメ度：3/5  – Good

生産者：Charles de Marques

ワイン名: Brut

タイプ：スパークリング

価格帯：2,500-3,500円

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年10月4日

コメント：シャルル・ド・マルケスはフランス、シャンパーニュの生産者。香りは生クリーム、ブリオッシュなどで分厚い。アタックはきめ細かい泡がよく、品の良い酵母の香りが広がる。酸味がいちごのような感じで面白い。コスパが良い。

オススメ度：3/5  –  good

生産者：Ray Mourin

ワイン名：Champagne Brut

タイプ：白

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

価格帯：2,000-3,000円

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年9月27日

コメント：レ　モランはフランス・シャンパーニュの生産者。2000円前半の値段でコスパがよいシャンパン。香りは青りんごやレモンの柑橘系とブリオッシュ。アタックは青々しい風味とりんごの刻のある果実味。発泡性が強めだがほろ苦さもある。

オススメ度：3/5  – Good

生産者：Desgencieres

ワイン名: Zero Dosage Champagne

タイプ：スパークリング

価格帯：4,000-5,000円

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年9月22日 コメント：デジャンシエールはフランス、シャンパーニュの生産者。このワインはゼロドサージュ（リキュールの追加なし）ということでドライなはずだが、果実味もしっかりしており素晴らしい。香りは樽香が強く、酵母、パン、バニラ、生クリームなど。アタックはしっかりとした骨格をもったボリューム感のある果実味。酸味とのバランスもよく、堂々とした存在感。

オススメ度：2/5  – not good

生産者：Le Caves de Landiras

ワイン名: Commandeur Prestage Brut

タイプ：スパークリング

価格帯：1,000-1,500円

産地：フランス

品種：アイレン、ユニ・ブラン

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年9月19日

コメント：フランスの安スパークリング。ユニ・ブランは最大の作付面積のぶどうでコニャックなどに使われます。ワインで使うとノッペラな単純なものになります。このワインは青りんごの爽やかなジュースに炭酸を入れたもの。

オススメ度：4/5  – Very good

生産者：D. Massin

ワイン名：Cuvée Spéciale

タイプ：スパークリング

価格帯：6,000-7,000円

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ノワール

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年9月16日

コメント：マサンはフランス、シャンパーニュの小規模生産者。香りは洋梨、トロピカルフルーツ、ブリオッシュ、ナッツ。アタックはエレガントで厚みがあるがさらさらとしており、洗練されている。洋梨、トロピカルと同じような余韻とスパイシーさもある。

オススメ度：3/5  –  good

生産者：Kieffer

ワイン名：Blanc de Blancs Brut

タイプ：スパークリング

価格帯：1,000-1,500円

産地：フランス

品種：ユニ・ブラン

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2020年9月9日 コメント：フランス南部で作られる安いスパークリング。香りは爽やかな柑橘系で強い。この値段のクラスであれば、さっぱりとしており悪くはない。