オススメ度：5/5
生産者：Chateau Cadet−Bon
ワイン名：Chateau Cadet−Bon
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：メルロー、カベルネ・フラン
価格帯：5,000-7,000円
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2019年5月5日
コメント：シャトー カデ・ボンはフランスボルドーのサンテミリオンの生産者。日本にはほとんど入っていないが素晴らしいワイン。香りは炭、すーとする緑の香り、紫の果実。アタックは少し酸味を感じる重くない紫の果実味と清涼感。落ち着いたタンニンから噛みごたえのあるタンニンへ。終始紫の果実味が重すぎず、軽すぎず常にあり骨格をなす。優しいがはっきりとした酸味があり、寝かすと面白いと思う＠現地にて
