オススメ度：5/5
生産者： Il Carpino
ワイン名: Vis Uvae
タイプ：白
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種：ピノ・グリージョ
ヴィンテージ：2015
価格帯： 5,000〜8,000円
テースティング日：2020年1月2日
コメント： イル・カルピノはイタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの生産者。Vis Uvaeとはラテン語でワインの命という意味。ピノ・グリージョをオレンジワイン（赤ワインのように白ワインをつくる）として生産。2010年のヴィンテージが家にあるので何度も飲んでいるがこの2016年の最新ヴィンテージは驚き。すごい進化でまさに極上のピノ・ノワールを飲んでいる感じだが白ワインなので重くない。獣臭や赤スグリなどの香りで味わいはとにかくキレイ。凄いワイン＠現地にて。日本未入荷。