La Spinetta/Bionzo Barbera d’Asti Superiore 2009 (ラ・スピネッタ/ビオンゾ バルベーラ ダスティ スペリオーレ)

オススメ度:5/5

生産者: La Spinetta

ワイン名: Bionzo Barbera d’Asti Superiore

タイプ:赤

産地:イタリア、ピエモンテ

品種:バルベーラ

ヴィンテージ: 2009

価格帯: 6500-7000円

テースティング日:2015年10月25日

コメント: イタリアのピエモンテ州バルバレスコ地区のトップ生産者。非常に有名だが個人的にも一番好きなワイナリーでこれほど有名でもワイナリー訪問の案内は丁寧で全部飲ませてくれた。

このワインはバルベーラという品種を使っており、一般的にバルベーラは酸味が強く濃いワインとなる。このワイン、凝縮感はあるが同時に気品がある。隙きのない兼粉構造をもったシリアスなワイン。クリスタルのごとく。しばらくすると香りが一気に広がりインク、墨、黒果実などの複雑な味となる。素晴らしいワイン。

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