タグ: オーストラリアワイン

オススメ度：4/5

ワイン名：Vintage Blanc de Blancs (ヴィンテージ　ブラン・ド・ブラン)

生産者：Domaine Chandon (ドメーヌ・シャンドン)

タイプ：スパークリング

産地：オーストラリア、ヤラヴァレー

品種：シャルドネ

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2016年1月16日

コメント：産地のヤラヴァレーはメルボルンの上のあたりで、ここらあたりはあまり特徴がないワインが多いところ。そこにあのモエ・シャンドンがオーストラリアで作っているスパークリング。この進出したパターンはうまくいっていないケースが多いですが、これは値段と品質のバランスが良い。オススメです。

• 香り：青りんご
• 味：ラガーマン。男前のスパークリングで厚みがありシャープな骨格
• 展開：青りんご、ほんのりグレープフルーツの白い皮の苦みが広がる　（冷やしすぎていたときはとんがった感じなので少し温度は高めがよい）
• アフター：NA