オススメ度：4/5
生産者：Ballabourneen
ワイン名：Sparkling Chardonnay
タイプ：スパークリング
産地：オーストラリア、ハンター・ヴァレー
品種：シャルドネ
ヴィンテージ：2009
テースティング日：2011年1月7日
コメント：オーストラリアハンター・ヴァレーの小規模生産者Ballabourneenのスパークリングでこちらも日本には輸入されていない。今HPを見るとこのワインはもう作っていないようだ。残念。花梨と革、薔薇の匂いと黒砂糖、パッションフルーツと意外と複雑。旨味が強く泡は優しい
https://binetfamilywines.com.au/product-category/ballabourneen/