月別: 2019年6月

オススメ度：3/5

生産者：Rocca Delle Macie (ロッカ・デッレ・マチエ/)

ワイン名：Chianti Classico (キャンティ・クラシコ)

タイプ：赤

産地：イタリア、トスカーナ

品種：サンジョベーゼ、メルロー

ヴィンテージ：2016

テースティング日：2019/6/30

コメント：トレビッキエーリ獲得のキャンティ。私のワイン選択の１つの指針としてトレビッキエーリはあります。これはガンベロ・ロッソが実施しているワインの評価。イタリアのワインの最高評価はこれになります。サッシカイアのような有名ワインからこのような手頃のワインもトレビッキエーリの栄誉を受けることがあります。個人的には評価が高すぎかなと・

• 香り：ダークチェリー、灰色がかった匂い、すみれ、胡椒
• 味：優しい酸味と丸いアタック。タンニンは柔らかい
• 展開：少しあら目のタンニンが赤いベリー系の溶け込む感じ
• アフター：短い

オススメ度：3/5

生産者：Bollinger (ボランジェ)

ワイン名：R.D. 2002 (R.D. 2002)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：2002

テースティング日：2018/6/19

コメント：ジェームス・ボンド、英国王室御用達ということでボランジェです。RDとはRecomment Degorgeということで最近澱引きしたって意味なんだけど要は2002のやつを最近だしたぜってことらしい

• 香り：チーズ香
• 味：深く濃い
• 展開：ウイスキーぽいな・・
• アフター：長い

オススメ度：3/5

生産者：Jammar (ジャマール)

ワイン名：Carte Blanche Brut (カルト・ブランシュ　ブリュット)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015/2/14

コメント：ピノ・ムニエ100%という珍しいシャンパン。ピノ・ムニエは赤ブドウで香りが強いイメージです

• 香り：赤いベリー、酵母
• 味：濃いめの発酵感
• 展開：みつと白い花、少しスモーキー感
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Drappier (ドラピエ)

ワイン名：Carte d’Or Brut (カルトドール　ブリュット)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2014/9/21

コメント：おなじみ？のドラピエの黄色ラベルです。

• 香り：酵母、ドライオレンジ、酸っぱい匂い
• 味：黄色い味のアタック
• 展開：泡は細かくまろやかでアーモンド、酵母、みかんなど
• アフター：長い

オススメ度：3/5

生産者：Drappier (ドラピエ)

ワイン名：Le Drappier (ル・ドラピエ)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015/4/29

コメント：ドラピエはピノ・ノワール主体の強いワインが特徴的。このワインはモダンな印象で泡は強め、淡麗系で果実味（ピノか）のふくよかさも広がるワイン。

オススメ度：2/5

生産者：Poilvert Jacques (ポワルヴェール・ジャック)

ワイン名：Brut (ブリュット)

タイプ：スパークリング

産地：フランス、シャンパーニュ

品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ：NV

テースティング日：2015/4/16

コメント：2000円のシャンパンですが、金額的にコンディションは最悪のハズですが、まあ飲めました。安すぎるワインは買ってはいけない（並行モノかどこかが倒産して在庫を手放したかとかなので）

• 香り：トースト香、熟した黄色い果実
• 味：NA
• 展開：トースト香、青りんご、腐る前の野菜　―　やはりだめになっているワインでした
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Chateaux du Haut-Queray  (シャトー・デュ・オー・ケレ )

ワイン名：Chateaux du Haut-Queray (シャトー・デュ・オー・ケレ)

タイプ：赤

産地：フランス、ボルドー

品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロー

ヴィンテージ：2011

テースティング日：2014年11月23日

コメント：抜栓後3日後くらいにおいしくなっていたワイン

• 香り：ベリー、胡椒
• 味：軽度なフレッシュ感
• 展開：ベリー、灰
• アフター：NA

オススメ度：4/5

生産者：Closerie Des Alusiers (クロゼリー　デ　アリジエ)

ワイン名： Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Domaine Fribourg(ブルゴーニュ オー　コテ　デユ　ニュイ　ドメーヌ・フリブール)

タイプ：赤

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：ピノノワール

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2015年3月7日

コメント：コスパが良いブルゴーニュ

• 香り：ブルゴーニュらしい獣感
• 味：複雑さはないがバランスよし
• 展開：オリエンタルな風味
• アフター：NA