イタリアアーカイブ - けんたんぶろぐ　

I Vigneri（イ・ヴィネーリ）

Winery: I Vigneri

Region: Scilia, Italia

Recommendation:

I Vigneri
Viinupetra

Comment: シチリアのエトナ山のワインはその他のシチリアのワインとはまったく異なるスタイルです。ここでは聞いたことの無い地元の品種の葡萄を使いますが、その完成度はレベルが高い。ワインはまるで上質なブルゴーニュ。ブルゴーニュ好きにはたまらないかと思いますし値段的にも断然こちらのほうがおすすめです。イタリアらしい？というかわかりやすく美味しく、料理にとても合います。

Oddero（オッデーロ）

Winery: Oddero

Region: Barolo, Italia

Recommendation

・Barolo Brunate
・Barolo Bussia

・Barolo Bussia Comment: 2週間弱バローロにいると今までどれほどバローロを知らなかったのかよく分かる。ネッビオーロはピノ・ノワールのような品種で数百メータでかなり味がことなる。バローロは左下のセッタルンガあたりの地域が力強く、左上のモッラあたりが華やかというのが一般的だが半分程度が本当かなというところ。Odderoは古いというだけで期待していなかったがそのワインは恐るべきエレガントさと力強さ。特にBussiaの2006はすごいワインでした。昔ながらの大樽で寝かせるだけのシンプルな作りをしているワイナリーですが生産数が以外と少ないのでBussiaはあったら買いです。

Sassetti Livio-Pertimali（サセッティリヴィオペルティマリ）

Winery: Sassetti Livio-Pertimali

Region: Toscana, Italia

Recommendation:

Istriciaia
Brunello di Montalcino

Comment: ブルネッロディモンタルチーノの名生産者といえるペリティマリ。少し有名になりすぎてブルネッロも６０００円後半と高くなってきた。しかしながら、２５００円前後で出しているIstriciaiaは非常におすすめ。エレガントだがボディのあるその味は本当にサンジョベーゼ？と思わせるほどの濃さと複雑味。

Arianna Occhipinti（アリアーナ・オッキピンティ）

Winery: Arianna Occhipinti

Region: Scilia, Italia

Recommendation:

SP68 Rosso

Comment: シチリアはワインが多様なところで西東でだいぶそのスタイルは異なります。このワインは南東にあるワイナリーでフラッパーとという聞いたことの無い地品種をつかっています。ワイン自体はいわゆる自然派で温度調整もなく自然に発酵させているようです。エレガントでうまいですね。

Pieropan(ピエロパン）

Winery: Pieropan

Region: Veneto, Italia

Recommendation:

Calvalino Soave Classico
La Rocca Soave Classico

Comment: 紹介がこんなに遅くなるとは意外ですが、私の中で常にトップにくる生産者。これほど有名でこれほど長い間値段が一定なワイナリも少ないです。彼はソアヴェという名前を押し上げた人で推奨のCalvalinoとLa Roccaは畑の名前。ブルゴーニュほど多くの畑ではなく彼の畑は２つだけ！違いは断然でエレガントか重厚かです。絶対に飲むべきワインの１つです。

最近赤ワインも手を出していますが、それはやめた方がいいです。白ワイン、赤ワイン両方の名手はあまりないですね