わいん漬けの日々
Rate：5/5 – great
Producer： Il Carpino
Wine Name：Rubrum
Type：Red
Price：15,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety： Merlot
Vintage：20o9
Tasting date：May 13, 2021
Tasting Note：イル・カルピノはイタリア、フリウリ州の生産者。香りはなめし革、ブラックベリー、森林系、カカオ。アタックは、タンニンが溶け込んでいて伸びやかな酸味とまろやかな黒ベリーの果実味。骨格はしっかりとしている。
Rate：5/5 – great
Producer：Anselmi
Wine Name：San Vincenzo
Type：White
Price：2,000 yen〜
Place：Italia, Veneto
Grape Variety： Garganega, Chardonnay
Vintage：2011
Tasting date：May 13, 2021
Tasting Note：アンセルミはイタリア、ヴェネト州の生産者。香りは黄色い果実で熟している、独特のハーブ感。アタックは豊かで、熟した黄色い果実と蜂蜜のニュアンス。酸味とミネラル感が骨格を支えてほろ苦さが余韻にアクセント。
Rate：4/5 – very good
Producer：I Vigneri
Wine Name：Vinupetra
Type：Red
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Sicilia
Grape Variety： Nerello Mascarese
Vintage：2012
Tasting date：June 4, 2021
Tasting Note：イ・ヴィネッリはイタリア、シチリアの生産者。香りは鉄、ミネラル、紅茶、梅、なめし革、深い朝霧のイメージ。アタックはしっかりとした構成で赤黒い次果実みとなめし革の渋み、しっとりと滑らかな口当たり。酸味は落ち着いて、綿密に計算したようなバランス感。
Rate：4/5 – very good
Producer：Brancaia
Wine Name：Chanti Classico Riserva
Type：Red
Price：4,000 yen〜
Place：Italia, Toscana
Grape Variety： Sangiovese, Merolot
Vintage：2012
Tasting date：May 23, 2021
Tasting Note：ブランカイアはイタリアタリア、トスカーナ州の生産者。香り濃厚な赤黒い果実味、酸味の効いたプルーンジャム。全体的にフレッシュで同時に落ち着いている。酸味と渋みとか実の完璧なバランス。
Rate：5/5 – great
Producer：Pieropan
Wine Name：La Rocca
Type：White
Price：3,000 yen〜
Place：Italia, Veneto
Grape Variety： Garganega
Vintage：2011
Tasting date：May 13, 2021
Tasting Note：ピエロパンはイタリアヴェネト州の生産者。香りは熟したマンゴー、蜂蜜、ナッツ、ハーブ。アタックは分厚くフルーツを食べているよう。それを支えるミネラルと後味にグレープフルーツの苦味
Rate：5/5 – great
Producer：Umani Ronchi
Wine Name：Verdicchio dei Castelli di Jeji
Type：白
Price：1,500 yen〜
Place：Italia, Marche
Grape Variety： Verdicchio
Vintage：2012
Tasting date：May 5, 2021
Tasting Note：ウマニ・ロンキはイタリア、マルケ州の生産者。香りは花梨、蜜、熟したマンゴー、爽やかなハーブ。アタックは一瞬シェリーのような風味に花梨、蜜、オレンジが広がる。ミネラルとフィニッシュにオレンジの皮。
Rate：4/5 – very good
Producer：Il Carpino
Wine Name：Exordium
Type：White
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety： Friulano
Vintage：2016
Tasting date：April 30, 2021
Tasting Note：イル・カルピノはイタリアフリウリ州の生産者。香りはアーモンド、ライチ、パイナップル、干し草など。アタックは果実味が広がり、酸味は穏やか。すっと水のように流れていく。
Rate：4/5 – very good
Producer：Chiarli
Wine Name：Nivola Lambrusco
Type：スパークリング
Price：2,000 yen〜
Place：Italia, Emilia Romagna
Grape Variety： Lambrusco
Vintage：NV
Tasting date：April 9, 2021
Tasting Note：キアルリはイタリア、エミリア・ロマーニャ州の生産者。ランブラスコは赤のスパークリング。キアルリのランブラスコは他の生産者と一線を画す。香りはいちごジャム、いちじくのコンポート、緑系の香り。アタックは香りの印象がそのままで全体に広がる。ベリーの爽やかさで軽やかだが、野草などの複雑さもある。
Rate：4/5 – very good
Producer：Il Carpino
Wine Name：Vis Uvae
Type：White
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety ： Pinot Grigio
Vintage：2010
Tasting date：April 4, 2021
Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。このワインはオレンジワインとなっている。香りは弱いが洗練されたオレンジ系とイチゴ。味わいはシャープだが同時に存在感のある果実味、また梅干しのような風味がある。全体的に洗練された都会的なワイン。
