わいん漬けの日々
オススメ度：3/5 – good
生産者：Domaine de la Montagnette
ワイン名：Cotes du Rhone Villages Signargues
タイプ：赤
産地：フランス、ローヌ
品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェルド
価格帯：1,700円〜
ヴィンテージ：2015
テースティング日：2021年2月23日
コメント: モンタニエットはフランス、ローヌ地方の生産者。香りは鼻に抜ける発火、甘草、赤いベリー、湿った野草。アタックは厚みがしっかりだがタンニンは軽めで果実味とフレッシュ感があり全体的に重くない。
オススメ度：5/5 – great
生産者：La Viarte
ワイン名：Friulano Liende
タイプ：白
価格帯：5,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：フリウラーノ
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2021年1月30日
コメント：ラ ヴィアルテはイタリア、フリウリの生産者。香りはユリ、完熟した洋梨、ナッツ。アタックは全体的に丸く、完熟した南国フルーツ、妖艶な色気のあるワイン。スパイシーな料理に合う。
在庫あり：https://gdwine.square.site/product/la-viarte-friulano-liende-2016/21?cs=true&cst=custom
オススメ度：4/5 – very good
生産者： Goretti
ワイン名：Sagrantino di Montefalco
タイプ：赤
産地：イタリア、ウンブリア
品種：サグランティーノ
価格帯：3,500円〜
ヴィンテージ：2008
テースティング日：2021年1月30日
コメント：ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。サグランティーノはウンブリアでも一部の地域のみ。香りは梅、炭、プルーンなど。アタックは赤黒い果実の凝縮したコク。底辺に柔らかい苦味と奥に密やかな酸味。後味はタンニンのかみかみが残る。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：La Viarte
ワイン名：Tazzelenghe
タイプ：赤
価格帯：6,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：タッチェレンゲ
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2021年2月1日
コメント：ラヴィアルテはイタリア、フリウリの生産者。タッツェレンゲは「舌を切る」という意味の希少なフリウリ州土着品種で、その名の通りタンニンと酸が多く、リリースまでに7、8年もの歳月を要します。
香りは黒果実系で落ち着いている。チョコレート、炭、ダークチェリー、タバコなど。酸味がやはりしっかりしていて底辺を支えている。幻の品種。一度は飲んでみてください
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Roman Rizzi
ワイン名：Piè di Mont
タイプ：スパークリング
価格帯：5,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：ピノ・ネロ、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2021年1月29日
コメント：ロマンリッジはイタリア、フリウリの生産者。ヴィンテージのシャンパン方式のスパークリングのみ年間１万本しか作らないこだわりの生産者。
香りは強くはないが単一ではなく複雑。ブリオッシュ、りんごのみつ、カスタードクリームなど。アタックは非常にクールな感じでハーブ系の香りと優しい果実味。後味にグレープフルーツの皮の苦味がきて良い。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Il Carpino
ワイン名：Vigna Runc Ribolla Gialla
タイプ：白
価格帯：3,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：リボッラ・ジャッラ
ヴィンテージ：2018
テースティング日：2021年1月27日
コメント：イル・カルピノはイタリア、フリウリの生産者。爽やかな青りんごやパイナップルの香り。アタックは酸味がきれいで伸びやか。雑味もなくミネラル感が良い。素直に美味しいワインは意外と見つからないものですが、これは良い。食事に合う。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Robert Weil
ワイン名：Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese
タイプ：白
産地：ドイツ、ラインガウ
品種：リースリング
価格帯：8,000円〜
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2021年1月3日
コメント：世界最高峰の白ワインを生産するドイツ、ラインガウのロバートヴァイル。このワインは甘口のシュペトレーゼだが他のワイナリーではアウスレーゼレベルの糖度を持つ。香りはかりん、蜂蜜、ブランデー、干しぶどう。アタックは濃縮された甘みがあるがキレイな酸が支えており意外とさらっとしており、上品。10年の寝かしているがまだ飲むのは早かったか複雑味がでていなかったのが残念。
オススメ度：5/5 – great
生産者：Le Macchiole
ワイン名：Paleo
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：カベルネ・フラン
価格帯：15,000円〜
ヴィンテージ：2006
テースティング日：2020年12月25日 コメント：レ・マッキオーレはイタリア、トスカーナの生産者。ここのトップキュベは３種類。メルロー100%のメッソリオ、シラー100%のスクーリオ、そしてカベルネ・フラン100%のパレオ。前回飲んだヴィンテージは2008だったか。その時の衝撃ほどではないがやはり完成度が高い。香りは清涼感のある森、炭、黒っぽい完熟のベリー、どこか埃っぽい部屋。アタックは濃厚なベリーがキレイなタンニンと酸と一体化。余韻も長くため息が出るワイン。
オススメ度：5/5 – great
生産者：Pieropan
ワイン名：Soave Classico Pieropan
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：3,500円〜
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年12月30日
コメント：ピエロパンはイタリアヴェネトの生産者。ソアヴェといえば2大巨頭としてはピエロパンとアンセルミか。このワインはピエロパンの最上位の畑からできたワインで特徴は樽を使用している。よほどブドウに自身がないとこれほど樽を利用することはできない。香りはオイリーで樽、厚みのある熟成した黄色い果実、パッションフルーツ、パインなど。アタックは強烈なミネラル感とボリューム。苦味と渋さと厚みのバランスが良く香りの通りの味。完全に近い。
オススメ度：5/5 – Great
生産者：Neudorf
ワイン名：Chardonnay
タイプ：白
価格帯：3,500円〜
産地：ニュージーランド、ネルソン
品種：シャルドネ
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年12月26日
コメント：ノイドルフはニュージーランド、ネルソンの生産者。個人的にはNZ、オーストラリアのシャルドネでは群を抜いていると思う。そのバックヴィンテージの2013。 香りはマンゴーを燻製にしたようなトロピカルフルーツ、パイナップル、バター、全体的に厚みのある香り。アタックはコクと旨味が同居。香りと同様に層を描いている味。樽の風味や完熟系の南国フルーツが口の中で弾ける。素晴らしい。
