わいん漬けの日々
Soumah/Pinot Noir 2016 (ソウマ/ピノ・ノワール)
オススメ度：3/5
生産者： Soumah
ワイン名: Pinot Noir
タイプ：赤
産地：オーストラリア、ヤラ・ヴァレー
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2016
価格帯： 2500円
テースティング日：2019年8月20日 コメント:香りはチャーミングでラズベリー、いちご、爽やかな印象。アタックは酸味が先に来てその後にイチゴ系の香りがくる。ヤラ・ヴァレーはピノ・ノワールの産地ではないが、良い。
オススメ度：3/5
生産者： Ch. La Nerthe
ワイン名: Clos de La Graniere Chateauneuf-du-pape
タイプ：赤
産地：フランス、ローヌ
品種：ルナッシュ、シラー、ムールヴェードルなど
ヴィンテージ：1999
価格帯： 3000円
テースティング日：2003年3月13日
コメント:シャトーヌフドパフは１３種類まで葡萄が使えるので意外と生産者の個性が現れやすい。16年目のコメントが残っていた。このワインは甘草、すみれの香り。酸味と果実味が前面にでている、もう少し寝かすべきか。余韻は長い。
オススメ度：4/5
生産者： Ruggeri
ワイン名: Giustino B Prosecco Valbbiadene Speriore Extra Dry
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：グレーラ
ヴィンテージ：2016
価格帯： 3000円
テースティング日：2019年8月18日
コメント:プロセッコはヴェネチアから１時間上にいったところのスパークリングの名称。前はプロセッコ＝地域名＝ワイン名＝葡萄品種であったのですが、今はグレーラという品種で呼んでいます。これはプロセッコの品種は世界中で作られているので混乱を招くため昔からの名称グレーラ（プロセッコ）と今は記載しています。
私の好きなプロセッコ生産者はカルペネ、ニーノフランコ、このルッジェーリですかね。プロセッコはワイン名が長いのでここも生産者で覚えたほうが早いです。
香りは麦藁、レモン、白い花、レモングラス、アタックはバランスがよく、気泡も優しい。後味も青りんご、レモン、苦味もあり複雑。素晴らしい一本。
オススメ度：4/5
生産者： Les Binner
ワイン名: Pinot Gris
タイプ：白
産地：フランス、アルザス
品種：ピノ・グリ
ヴィンテージ：2010
価格帯： 3500円
テースティング日：2019年8月17日
コメント:好きな生産者の１人。余計なことをせずに樽に入れるだけだが、澱と一緒なので色が深いゴールドとなる。
香りは洋梨のコンポート、はちみつ、黄色い花、シェリー香のような還元臭、アタックはまるでシェリーのようにアルコールが強く感じられて丸く厚い。酸味は強く感じなくどちらかというと甘い果実味がある。展開は花梨、洋梨、みかんの皮の苦味もあり余韻は少し舌にしびれを感じる。魚より豚肉なのソテーに合いそう。良い。
オススメ度：4/5
生産者： Gerard Boulay
ワイン名: Sancerre
タイプ：白
産地：フランス、ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：2013
価格帯： 3500円
テースティング日：2017年10月1日
コメント:ソーヴィニヨン・ブランのイメージはどうしてもニュージーランドの強烈な香りを思い出すことが多い。基本的に本場ロワールのサンセールの良いソーヴィニヨン・ブランは複雑でそこまでの強烈感はない。
香りは黄色い果実味の香り、アタックはオイリーでバランスが素晴らしい。苦味と熟した黄色い果実もある。素晴らしいワイン。
オススメ度：3/5
生産者： Henris Bourgeois
ワイン名: Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
タイプ：白
産地：フランス、ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：2013
価格帯： 1500円
テースティング日：2015年4月4日
コメント: ロワールの名門アンリブルジョワ。ニュージーランドのマルボロにも進出しています。ワインにはあまりコメントが残っていない。はじめはソーヴィニヨン・ブランぽくグリーンなフレッシュ感。後味がガムっぽい。
オススメ度：3/5
生産者： Domaine Michaud
ワイン名: Cremant de Loire Rose
タイプ：スパークリング
産地：フランス、ロワール
品種：カベルネ・フラン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ドニス
ヴィンテージ：NV
価格帯： 2000円
テースティング日：2016年4月16日
コメント: 香りは柔らかく強くない。穀物みたいな香り。優しい泡で特徴はない。冷やして外で飲む感じ
オススメ度：3/5
生産者： Domaine Vigneau-Chevreau
ワイン名: Vouvray Petillant Brut
タイプ：スパークリング
産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
ヴィンテージ：NV
価格帯： 2000円
テースティング日：2015年7月18日
コメント：ヴーヴレー（ワイン産地）とシュナン・ブラン（ぶどう品種）はかなり思い入れが強い。もちろん現地はいったことあるが、ここでは長くなるので細かいことは別の機会に。ヴーヴレー（シュナン・ブラン）の面白いのは甘口から辛口、スパークリングまで生産しており、特にこの地方の甘口ワインは古酒でも手頃に楽しめるのでお得。
見た目は泡立ちが激しいがアタックは繊細でキリッとした辛口。値段的にはOKか。
オススメ度：3/5
生産者： Charles Joguet
ワイン名: Chinon Les Petites Roches
タイプ：赤
産地：フランス、ロワール
品種：カベルネ・フラン
ヴィンテージ：2011
価格帯： 2500円
テースティング日：2016年5月1日
コメント：パリのインターコンチネンタルホテルにリストされていたシノンワイン。フランスのロワールがカベルネ・フランの聖地といっても良い。ボルドーのサンテミリオンでのカベルネ・フランとは少しことなるが個人的には大好きな品種。程よい濃さと品の良い透明感がある。良い。
オススメ度：3/5
生産者： Domaine Michaud
ワイン名: Touraine Exlat de Silex
タイプ：白
産地：フランス、ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテージ：2015
価格帯： 2000円
テースティング日：2016年4月16日
コメント：ソーヴィニヨン・ブランの品種はロワールが本場。ニュージーランドと異なりそこまで強烈なアロマはなく落ち着いている。酸味が少し勝っているが飽きない美味しさでミディアムボディの辛口。食事と合う。
