月別: 2021年4月

Rate：5/5  –  great

Producer：Il Carpino

Wine Name：Malvasia

Type：White

Price：5,000 yen〜

Place：Italia, Friuli Venezia Giulia

Grape Variety： Malvasia

Vintage：2010

Tasting date：April 10th, 2021

Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。香りはコクのあるオレンジ、ディルシードなど複雑。舌に乗る印象は重量を感じる。複雑に絡み合う、オレンジ、ハーブ、中国茶。中華料理などに合いそう。

Rate：4/5  –  very good

Producer：Il Carpino

Wine Name：Exordium

Type：White

Price：5,000 yen〜

Place：Italia, Friuli Venezia Giulia

Grape Variety ： Friulano

Vintage：2016

Tasting date：April 4, 2021

Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。エグゾディアムはラテン語で初めてという意味で醸造責任者の子どもたちが初めて作ったワイン。香りはフローラルでアーモンドやナッツ、とても複雑。アタックはバランスがとてもよくやはりナッツ系の風味を感じる。とても飲みやすく親しみのあるワイン。

Il Carpino/Chardonnay 2009　(イルカルピノ/シャルドネ​)

Rate：4/5  –  very good

Producer：Il Carpino

Wine Name：Chardonnay

Type：White

Price：5,000 yen〜

Place：Italia, Friuli Venezia Giulia

Grape Variety ： Chardonnay

Vintage：2009

Tasting date：April 4, 2021

Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。香りは花の蜜を軽く燻した感じ、樽香。アタックはとても分厚くフルボディ。黄色い果実味の下にほろ苦さと洋梨のコンポートなど。飲み頃。

オススメ度：5/5  –  great

生産者：Il Carpino

ワイン名： Ribolla Gialla

タイプ：白

価格帯：5,000円〜

産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

品種：リボッラ・ジャッラ

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2021年2月29日

コメント：イル・カルピノはイタリア、フリウリの生産者。リボッラ・ジャッラは土着品種となります。香りは熟した黄色い果実、洋梨のコンポート。アタックはまろやかでボリューム感あるが上品で繊細。茶色系の香りと渋みも上品でまだまだ若々しさもある。偉大なワイン。