オススメ度：3/5
生産者：Antico Castello
ワイン名：Tauraji Reserva
タイプ：赤
産地：イタリア、カンパーニャ
品種：タウラージ
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2019年7月20日
コメント：イタリアは北のバローロ、南のタウラージというほどタウラージは名品種であるが、バローロのネッビオーロは早くからエレガントで香りがでてくるのに対してタウラージは濃くタフな品種でなかなか開かない。結果多くの人が飲み頃前のタウラージを飲んでしまってあまり関心をもたなくなる。結果バローロの半額以下となってしまう。このタウラージは偉大なワインと言っても良い。
- 香り：アニス、甘草、ダークチョコ、タバコ、胡椒 ― 複雑
- 味：丸い豊満な感じのアタック。酸味よりも果実味が全面にでてくる
- 展開：タンニンが強く感じられてダークチョコ、ベリージャムが広がる
- アフター：長く、赤ワインヴィネガーを感じる
