Winery: Il Carpino
Region: Friuli-Venezia Guilia, Italia
Recommendation:
・Selezione Ribolla Gialla Il Carpino (White Wine)
・Selezione Marvasia Il Carpino (White Wine)
・Selezione Pinot Grigio Vis Uvae Il Carpino (White Wine)
・Vigna Runc Bianco Runc Il Carpino (White Wine)
・Selezione Cabernet Sauvignon Il Carpino (Red Wine)
・Rubrum （Red Wine）
Comment: ベネチアから2時間ほど車で北にいったところにフリウリはあります。フリウリは白ワイン生産地として世界的にも有名なところです。タイプによりますが、赤ワインのような作り方をするものについては、ワイン自体に厚みがすごく肉やエスニック料理にもあいます。この生産者は私の親友で、私の結婚式にも来日してくれました。来日でお会いしたのが3回ほど、私がフリウリにいったのは6回ほどですので、ワインの作り方なども季節ごとでみてきました。
試していただきたいのがフリウリの地品種であるRibolla Gialla。注意事項としては抜栓してから少なくとも3日間は味の変化を楽しんでください。2日目以降にならないとこのワイン（というかCarpinoのワインすべて共通）の真価はわかりません。またメルロー種を使ったRubrumも化け物のようなワインですので、見かけたら絶対買いです。
