Cono Sur/Bicicleta Carmenere Reserva

オススメ度:3/5

生産者:Cono Sur  (コノスル)

ワイン名:Bicicleta Carmenere Reserva  (ビシクレタ カルメネール リゼルバ)

タイプ:赤

産地:チリ

品種:シラー

ヴィンテージ:2017

テースティング日:2018年6月28日

コメント:カルメネールは以前ボルドーで絶滅してチリで反映したぶどう品種。カベルネソーヴィニヨンとメルローの間みたいな感じで確かにボルドーにいったときはこの品種を今利用し始めているところが多くなっている。

  • 香り:ベリーの香り、胡椒、タバコ、チョコ
  • 味:柔らかい丸い豊満なアタック
  • 展開:コーヒー、タバコ、ベリーの香りで優しいタンニンが広がる
  • アフター:タンニンが残りが短い

Giannitessari/Tai Rosso (ジャンニテッサーリ/タイロッソ)

オススメ度:3/5

生産者:Giannitessari (ジャンニテッサーリ)

ワイン名:Tai Rosso (タイロッソ)

タイプ:赤

産地:イタリア、ヴェネト

品種:タイロッソ

ヴィンテージ:2016

テースティング日:2019/06/29

コメント:イタリアのヴェネト州の品種タイロッソで作る赤ワイン(ちなみにイタリアのぶどう品種は2000以上)。評価が高かったので期待をしましたが、普通に美味しいワインです

  • 香り:ラズベリーの香り、インク、タバコ、かすかに緑の胡椒
  • 味:軽やかな伸びのある酸が印象的
  • 展開:あとからインク、皮っぽい獣系の香りが押し寄せる。意外と複雑
  • アフター:ミントの鼻の抜ける感じ

ValdiVieso/Extra Brut (ヴァルディビエソ/エクストラ・ブリュット)

オススメ度:3/5

生産者:ValdiVieso(ヴァルディビエソ)

ワイン名:Extra Brut (エクストラ・ブリュット)

タイプ:スパークリング

産地:チリ

品種:シャルドネ、ピノ・ノワール

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2016/10/29

コメント:居酒屋にもあるので見た方が多いかもしれません。チリのスパークリング。こざっぱりして果実味もあってバランスも良い。エクストラ・ブリュットとは甘みのリキュールを控えたもの(基本スパークリングは瓶に詰めるときに門出のリキュールを足して甘さを調整する。これがスパークリングが出荷後は熟成がなく劣化するだけという理由)。

Henriot/Millesime 2003 (アンリオ/ミレジメ 2003)

オススメ度:4/5

生産者:Henriot (アンリオ)

ワイン名:Millesime 2003 (ミレジメ2003)

タイプ:スパークリング

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ:2003

テースティング日:2015/5/17

コメント:大好きなアンリオ、その特徴はなんと行っても洗練されたスタイリッシュさ。ミレジメはヴィンテージのことなので表記は不要だがかっこいいからミレジメってわざわざいっている。記憶に残る1本。写真は2008年のもの。

  • 香り:はちみつ、トースト香、樽香
  • 味:スタイリッシュだがさらにボリューム感がある
  • 展開:熟成の香りがあるがさらに凛とした酸が支えている
  • アフター:長い

Pertois-Moriset /Blancs de blancs Grand Cru (ペトロワ・モリゼ/ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ)

オススメ度:3/5

生産者:Pertois-Moriset (ペトロワ・モリゼ)

ワイン名:Blancs de blancs Grand Cru (ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ)

タイプ:スパークリング

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:NA

コメント:見た目は激しいアワアワ感がいっぱいで自社畑の葡萄のみ使う生産者でRMと呼びます。RMとはレコルタン・マニピュランの略となりますが、まあ個性的な小規模生産者で通常は洗練された感じはありません。コスパ悪し

Dignitat/Cava Brut (ディグニタット/カヴァ・ブリュット)

Dignitat/Cava Brut (ディグニタット/カヴァ・ブリュット)

オススメ度:3/5

生産者:Dignitat (ディグニタット)

ワイン名:Cava Brut  (カヴァ・ブリュット)

タイプ:スパークリング

産地:スペイン カヴァ

品種:パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2013年9月15日

コメント:コスパよし

  • 香り:甘い香りでオイルっぽいマーマレード
  • 味:果実味が強めのバランス
  • 展開:柑橘系の香りと鉄の風味が広がる
  • アフター:NA

Pago de Tharsys/Cava Brut Nature (パゴ・デ・タルシス/カヴァ・ブリュットナチュレ)

オススメ度:4/5

生産者:Pago de Tharsys (パゴ・デ・タルシス)

ワイン名:Cava Brut Nature (カヴァ・ブリュットナチュレ)

タイプ:スパークリング

産地:スペイン カヴァ

品種:シャルドネ、マカベオ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2015年8月8日

コメント:スペインでもよく見かけた高級カヴァ。3000円台は高く感じるがカヴァの真髄を味わえる一本

  • 香り:トースト香、グレープフルーツ
  • 味:王道のバランス。抜栓して数日は十分に飲める
  • 展開:酸味とグレープフルーツの苦味、白い花の香りと甘み
  • アフター:NA

Masachs/CAVA Vibracions (マサックス/カヴァ・ヴィブラシオン)

オススメ度:4/5

生産者:Masachs (マサックス)

ワイン名:CAVA Vibracions (カヴァ・ヴィブラシオン)

タイプ:スパークリング

産地:スペイン カヴァ

品種:パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2013年8月9日

コメント:見かけたら買いのカヴァ。18ヶ月も寝かしており手間暇がかかっている。

  • 香り:柔らかい白い花の香り
  • 味:バランスが良い
  • 展開:突出した特徴はないが飽きないので飲みやすい
  • アフター:NA

Arte Latino/CAVA Brut (アルテ・ラティーノ/カヴァ・ブリュット)

オススメ度:2/5

生産者:Arte Latino (アルテ・ラティーノ)

ワイン名:CAVA Brut (カヴァ・ブリュット)

タイプ:スパークリング

産地:スペイン カヴァ

品種:パレリャーダ、マカブー、チャレッロ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2013年7月27日

コメント:コスパ悪し

  • 香り:薄い香りで白い花
  • 味:泡が若干強め
  • 展開:NA
  • アフター:NA

Carol Valles/CAVA Parellada I Faura

オススメ度:3/5

生産者:Carol Valles  (キャロル・ヴァレス)

ワイン名:CAVA Parellada I Faura (カヴァ パレリャーダ・イ・ファウラ)

タイプ:スパークリング

産地:スペイン カヴァ

品種:パレリャーダ、マカブー、チャレッロ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2013年8月6日

コメント:NA

  • 香り:みかんジュース、みかんの白いところ
  • 味:泡が強めで刺激を感じる
  • 展開:甘くはないが、みかんの白いところを感じる。超辛口だがフレッシュ
  • アフター:NA