投稿者: KEN

オススメ度：3/5

生産者：ドメーヌ・ランブラン 

ワイン名：Chablis (シャブリ)　

タイプ：白

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2015年3月15日　

コメント：名前が有名なしゃぶり。これは抜栓後１週間大丈夫だった。南半球ぽいシャルドネ。

• 香り：柑橘系、強い香り
• 味：ミネラルを感じる　
• 展開：NA
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：ジャンマルクボワイヨ 

ワイン名：Volnay (ボルネイ)　

タイプ：赤

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：ピノ・ノワール

ヴィンテージ：2001

テースティング日：NV

コメント：ボルネイは畑の名前です。

• 香り：イチゴ、甘草
• 味：タンニンが強いがバランスはよい
• 展開：香りが強く、２日目でもその強さは残っている。複雑味はない
• アフター：NA

オススメ度：2/5

生産者：William Fevre (ウィリアム・フェーブル)

ワイン名：Chablis (シャブリ)

タイプ：白

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

ヴィンテージ：2013

テースティング日：2015年3月8日

コメント：シャブリが流行ったのは名前が短いからかな。覚えやすいし。こちらどこでも売っているフェーブルのシャブリ。コスパは良いほうかもしれない。シャンパーニュのアンリオが所有者となっているので今後は期待なのかな。

• 香り：NA
• 味：酸味、キリリとしていて元気系
• 展開：少しスモークな感じ
• アフター：NA

オススメ度：3/5

生産者：Domaine Gros Frere et Sceur (ドメーヌ　グロ・フレール・エ・スール)

ワイン名： Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc (ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイブラン)

タイプ：白

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

ヴィンテージ：2011

テースティング日：2015年4月12日

コメント：名前が長い！普通の人はわからないですね。ただラベルは見たことがあると思うのでそれで覚えてもいいかもしれません。良い生産者で値段もブルゴーニュとしてはまだ手ごろか。ワイン名は覚えるのが大変なので買うときは値段。3000～5000円が良いと思います。高い値段は熟成を求めるのでわかっていない場合はあまり手をださないほうがよいかなあ。

• 香り：銀杏、リンゴ、ミカン、麦、木の皮
• 味：酸味が低く感じる
• 展開：灰のような残り香と燻製か？樽かな
• アフター：NA