Rockford

Region: Eden Valley, Australia

Recommendation:

  • Semillon
  • Riesling

Comment: セミヨンは白ワイン用の葡萄品種。とろんっとした口触りで少し酸味はないですが個人的には大好きな品種。ボルドーやオーストラリアのハンターヴァレーが有名。Eden Vallyはどちらかというとシラーで有名なバロッサの近くですが、ここのセミヨンは絶品。日本でも手に入るので是非お試しあれ

Torbreck (トルブレック)

Winery: Torbreck

Region: Barossa Valley, Australia

Recommendation:

  • The Celts
  • The Gask
  • The Factor
  • Descendant
  • RunRig
  • The Laird

Comment: 有名なTorbreckは外すことはできないです。日本でも手に入りやすいワイナリなので知っている方も多いかと。ここの試飲は無料ですがすべてのワインを飲むことができますので、バロッサにいったら試してみてください。憧れのRunRigもDescendantもテースティング可能です。

Kersbrook Hill (カーシュブルック・ヒル)

Winery: Kersbrook Hill

Region: Adelaide Hills, Australia

Recommendation:

  • Premium Cabernet Sauvignon (Sparkling Wine)
  • Shiraz

Comment: 車の整備をしていたおっさん。ワインを作る人とは思えないがそのワインたるや一品。彼らのいいところは自分のワインを常に愛していること。その思いが伝わる

Chambers Rosewood Vineyards

Region: Victorlia, Australia

Recommendation:

  • Muscat
  • Muscadelle

Comment: 珍しいフォーティファイドワイン専門のワイナリ。フォーティファイドで有名なのはポートワインですかね。ポートワインはポルトガルのポートで作られたワインで、ワインの発酵途中にアルコールを添加して甘い状態にして作るワインのこと。2000円台で購入できますし、甘口ですが複雑なのでおすすめ。場所はメルボルンの北にあります。

Shaw and Smith

Region: Adelaide Hills, Australia

Recommendation:

Comment:オーストラリアらしくない洗練されたワインを生産する南オーストラリアのアデレードのワインです。テースティングノートにも情報を記載しているのでそちらも参考にしてください。

Scarborough

Winery: Scarborough

Region: Hunter Valley, Australia

Recommendation:

・ Chardonney

Comment: セミヨンが有名なハンターヴァレーですが、このワイナリはシャルドネがいいです。5から6種類確かテースティングしましたが迷わずシャルドネ購入!日本にあるかわかりませんが、見つかったら是非試してください