わいん漬けの日々
オススメ度：4/5
生産者：Brancaia
ワイン名: Chanti Classico Reserva
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種： サンジョベーゼ主体
ヴィンテージ： 2013
価格帯： 4000-4500円
テースティング日：2017年5月3日
コメント：イタリア、トスカーナのおすすめ生産者でスイス人が経営するブランカイア。このキャンティのリゼルバがこの値段で試せるのであれば絶対に買いの一本。
香りは獣、チーズ、黒ベリー、スパイス、タバコ。全体的に厚く濃い印象だがタンニンと上品な酸。まるでキャンティの軽快さとメルローらしい濃縮が両立している。メルローはこのワインは20％使用。 ＠現地のワイナリーにて
Winery: Sassetti Livio-Pertimali
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: ブルネッロディモンタルチーノの名生産者といえるペリティマリ。少し有名になりすぎてブルネッロも６０００円後半と高くなってきた。しかしながら、２５００円前後で出しているIstriciaiaは非常におすすめ。エレガントだがボディのあるその味は本当にサンジョベーゼ？と思わせるほどの濃さと複雑味。
Winery: Pacina
Region: Toscana, Italia
Recommendation
・Il secondo di Pacina
・Villa Pacina
・Pachna Comment: 世間でいうところの自然派のトスカーナの素晴らしいワイナリ。アメリカ資本が入って高騰するトスカーナもまだまだ素晴らしいワイナリーが残っています。値上る前に買いです
Winery: Casa di Monte
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: トスカーナといえばキャンティやブルネッロ、スーパータスカンなど高いイメージですが、このワイナリは１０００円台前半で美味しいワインを提供してくれる希有な存在。優しい味がします。うちのデイリーワインの１つです
Winery: Castello Colle Massari
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: トスカーナでは非常に大きなワイナリーです。そのためかトスカーナとしては手頃な値段ですばらしいワインを提供してくれます。Montecuccotoはトスカーナではよいぶどうがとれる地域の一つ。トスカーナのワインに共通していますが、果実味、タンニンは強いのですが透き通った凛とした酸味が上品さを保っています。南イタリアやアメリカ、オーストラリアなどは難しい。だからこそのトスカーナですねえ 。
Winery: Le Macchiole
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: 少しイタリアワインをかじった人であればおそらくあこがれの１つレマッキオーレ。女性がオーナーですが、大企業の買収に応じなかったのはすばらしいの一言。一番有名なのがおそらくメルローの最高峰といわれるメッソリオですが、高いので手がでません。パレオがカベルネフラン100％のワインでこれまた異次元の味わいです。ただこのパレオも1万はするのでなかなか飲む機会がない。そこで登場するのがボルゲリロッソ。３０００円以下のワインではあり得ない完成度です。
Winery: Villa Cafaggio
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: トスカーナに黄金の谷といわれている冷涼地域に畑がありすばらしいワインを生みます。そこから生まれたこのキャンティですが突出はしていないですが、非常にエレガントで且つボディもあります。
Winery: Livernano
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: こちらもキャンティとしては好きな生産者。ピンクのエチケットがかわいいですが、ワインは結構シリアスなワイン。サラリと飲めますが、骨格あり。
Winery: Col D’Orcia
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: Montalcinoの大手コルドルチャ。なんと５４０ヘクタールの畑があるそうです。大手だけあってバランスのよく、コストパフォーマンスも良いワイナリ。赤もいいですが私はここのグラッパが好きです。
