おすすめ生産者アーカイブ - ページ 43 / 53

Pago de Tharsys（パゴ　デ　タルシス）

Winery: Pago de Tharsys（パゴ　デ　タルシス）

Region: Cataluna, Spain

Recommendation:

CAVA Hacienda de Tharsys

Comment: 私の一番好きなカヴァでメデューサがなんとラベルです。一級品です

Helen’s Hill （ヘレンズ・ヒル）

Winery: Helen’s Hill

Region: Yarra Valley, Australia

Recommendation:

Chardonnay Breachley Block

Comment: 個人的にヤラヴァレーでは一番だったシャルドネの生産者

Ferre I Catasus　（フェッレ　イ　カタスス）

Winery: Ferre I Catasus

Region: Cataluna, Spain

Recommendation:

Cap de Trons
Somiatruites

Comment:ジャケ買いのワインですが、良いワインです。特に１５００円という価格を考えるとコスパよいですね。

Sassetti Livio-Pertimali（サセッティリヴィオペルティマリ）

Winery: Sassetti Livio-Pertimali

Region: Toscana, Italia

Recommendation:

Istriciaia
Brunello di Montalcino

Comment: ブルネッロディモンタルチーノの名生産者といえるペリティマリ。少し有名になりすぎてブルネッロも６０００円後半と高くなってきた。しかしながら、２５００円前後で出しているIstriciaiaは非常におすすめ。エレガントだがボディのあるその味は本当にサンジョベーゼ？と思わせるほどの濃さと複雑味。

Arianna Occhipinti（アリアーナ・オッキピンティ）

Winery: Arianna Occhipinti

Region: Scilia, Italia

Recommendation:

SP68 Rosso

Comment: シチリアはワインが多様なところで西東でだいぶそのスタイルは異なります。このワインは南東にあるワイナリーでフラッパーとという聞いたことの無い地品種をつかっています。ワイン自体はいわゆる自然派で温度調整もなく自然に発酵させているようです。エレガントでうまいですね。

Gracia de Chile/Carmenere (グラシアデ　チリ/カルメネール)

オススメ度：3/5

生産者：Gracia de Chile

ワイン名：Carmenere

タイプ：白

産地：チリ

品種：カルメネール

ヴィンテージ：2011

テースティング日：2014年3月21日

コメント：デイリーワインの価格のカルメネール。カルメネールはもともとボルドーの品種だがフィロキセラで全滅したため今はチリでの主要品種。香りは少し葡萄の皮、バランスがよく軽やかでまろやか。

Pieropan(ピエロパン）

Winery: Pieropan

Region: Veneto, Italia

Recommendation:

Calvalino Soave Classico
La Rocca Soave Classico

Comment: 紹介がこんなに遅くなるとは意外ですが、私の中で常にトップにくる生産者。これほど有名でこれほど長い間値段が一定なワイナリも少ないです。彼はソアヴェという名前を押し上げた人で推奨のCalvalinoとLa Roccaは畑の名前。ブルゴーニュほど多くの畑ではなく彼の畑は２つだけ！違いは断然でエレガントか重厚かです。絶対に飲むべきワインの１つです。

最近赤ワインも手を出していますが、それはやめた方がいいです。白ワイン、赤ワイン両方の名手はあまりないですね