わいん漬けの日々
オススメ度：3/5 – good
生産者：San Giusto a Rentennano
ワイン名：Chanti Classico
タイプ：赤
価格帯：3,000-4,000円
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ、カナイオーロ
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年8月22日 コメント：正義が名前となっているイタリアトスカーナのサン・ジュスト。名門のワイナリ。香りはプチケーキ、チェリー、黒スグリ、ケモノ、いちご、アタックは果実味豊かでミネラル感が良い。全体的にふっくらしておりみずみずしい。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Melini
ワイン名： Vigneti La Sellvanella Chanti Classico Riserva
タイプ：赤
価格帯：2,000-3,000円
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年8月12日
コメント：メリー二はイタリアトスカーナの生産者でコスパが良いワインで有名。通常のキャンティであれば1000円でこのリゼルヴァでさえも2500円前後とコスパ抜群。香りはケモノ、腐葉土、黒い果実でアタックは深みがあるバランスで果実味よりもケモノ感がでておりチョコの風味。余韻は長くタンニンが下にまとわりつく。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Cigliano
ワイン名： Chanti Classico
タイプ：赤
価格帯：3,000-4,000円
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年8月12日
コメント：ヴァッラ カファッジョはイタリアトスカーナの生産者。８年経過ですこし煉瓦色。香りはミント、森林系、赤黒い果実。アタックは柔らかい舌触りで酸味とタンニンが骨格を支えている。バランスもよく良い。
オススメ度：3/5
生産者： I Giusti & Zanza
ワイン名： Perbruno
タイプ：赤
価格帯：3,500-4,000円
産地：イタリア、トスカーナ
品種：シラー
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年8月8日
コメント： イタリアトスカーナで作る渾身のシラー。シラーのような火花、鉛筆の芯、赤黒い果実の香り。まろやかなアタックに酸味もしっかりしており美味しい。
オススメ度：4/5
生産者：Sassetti Livio – Pertimali
ワイン名：Istriciaia
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ、チリエジョーロ
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年7月28日
コメント: トスカーナの優良生産者ペルティマリのコスパワイン。これが2000円の品質ではない。香りはジューシーな果実、炭、黒胡椒、緑系のハーブ。アタックは旨味がきてかくのある果実味。可愛らしい酸味。チャーミングだがフルボディ。
オススメ度：4/5
生産者：La Bérne
ワイン名：Vino Nobile di Montepulciano
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ主体
価格帯：5,000-7,000円
ヴィンテージ：2007
テースティング日：2020年7月28日
コメント: ラ・ベルネはイタリアトスカーナの生産者。香りは上品で洗練された黒果実系、ケモノ臭、チョコ。アタックはコクが有りダークチェリー、チョコ。下にタンニンがまとわって同時に風味も膨らむ。良い。日本未入荷。
オススメ度：4/5
生産者： Montevertine
ワイン名：Montevertine
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ主体
価格帯：4,000-5,000円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年7月23日 コメント：モンテヴェルティーネはイタリアトスカーナの長有名な生産者。生産者の名前を冠したこのワインはモンテヴェルティーネ渾身の一本。９年経過のワインで香りは炭、インク、黒系の果実。味はまさに濃縮されたワインでバランスがよく酸味、タンニンが一体となっている。サンジョベーゼだがボルドーのポイヤックで感じる舌の上に水分が転がるような感覚。素晴らしい一本だが、もっと寝かすと化けると思う。飲み頃は15-20年くらいか。
オススメ度：3/5
生産者：Cigliano
ワイン名： Chanti Classico
タイプ：赤
価格帯：2,000-3,000円
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ主体
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年7月10日
コメント：チリアーノはイタリアトスカーナの生産者。超有名なアンティノリの分家にあたる。香りは濃いインク、炭など暗いイメージ。アタックはなめらかでバランスが良くやはりインク、紅茶などのイメージ。酸がしっかりと支えているので重くはない。
オススメ度：3/5
生産者：Sanguineto
ワイン名：Vino Nobile di Montepulciano
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ主体
価格帯：3,500-4,500円
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年7月12日
コメント：サングイネートはイタリア、トスカーナの女性生産者。香りは森林系、グローブ、ケモノ。アタックは獣臭が口の中に感じるがエレガントで透明感のある赤いベリー。なめらかなタンニン。良い。
オススメ度：5/5
生産者：Tenuta Argentiera
ワイン名：Poggio ai Ginepri
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー
価格帯：3,000-4,000円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年7月12日
コメント：テヌータ アルジェンティエーラはイタリア、トスカーナ州の生産者。サッシカイアで有名なボルゲリに位置する。このワインは９年経過して最高の熟成状態。香りは芳醇でケモノ、アニス、熟したプラム、赤黒い果実味が幾重にも重なる複雑さ。アタックはフルボディでありながらバランスが良くタンニンが溶け込んでいて心地よい。パーフェクト。
