CONFURON-COTETIDOT/ Nuits-Saint-Georges 1989 (コンフュロン コトティド/ニュイ サン ジョルジュ)

オススメ度:4/5  –  good

生産者:Confuron Contetidot

ワイン名:Nuits-Saint-Georges

タイプ:赤

価格帯:10,000-20,000円

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノ・ノワール

ヴィンテージ:1989

テースティング日:2020年10月13日

コメント:コンフュロン コトティドはフランス、ブルゴーニュの生産者。このワインは21年熟成。見た目が古酒の赤レンガではなく意外とまだ元気な赤紫。グラスに注いでいるときから香りが漂ってくる。透明ながらしっかりとした香りで赤黒果実系、腐葉土、紅茶など。あふれるような果実味が口の中に広がり舌触りもなめらか。良い。

Billecart Salmon/Champagne Brut Rose (ビルカール・サルモン/シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ)

オススメ度:5/5  – Great

生産者:Billeart Salmon

ワイン名: Champagne Burt Rose

タイプ:スパークリング

価格帯:10,000-12,000円

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年10月9日

コメント:ビルカール・サルモンはフランス、シャンパーニュのトップ生産者の1つ。香りはエレガントで柔らかい可憐中折りで生クリーム、ベリー、柑橘系、トースト香、はちみつ、ウイスキーなど複雑。アタックは柔らかく自然体で繊細に全体がまとまっておりほのかなほろ苦さ、チャーミングな果実味。何度飲んでも傑作の1本。

Charles de Marques/Brut (シャルル・ド・マルケス/ブリュット)

オススメ度:3/5  – Good

生産者:Charles de Marques

ワイン名: Brut

タイプ:スパークリング

価格帯:2,500-3,500円

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年10月4日

コメント:シャルル・ド・マルケスはフランス、シャンパーニュの生産者。香りは生クリーム、ブリオッシュなどで分厚い。アタックはきめ細かい泡がよく、品の良い酵母の香りが広がる。酸味がいちごのような感じで面白い。コスパが良い。

Ray Maurin /Champagne Brut NV (レ モラン/シャンパーニュ ブリュット)

オススメ度:3/5  –  good

生産者:Ray Mourin

ワイン名:Champagne Brut

タイプ:白

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

価格帯:2,000-3,000円

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年9月27日

コメント:レ モランはフランス・シャンパーニュの生産者。2000円前半の値段でコスパがよいシャンパン。香りは青りんごやレモンの柑橘系とブリオッシュ。アタックは青々しい風味とりんごの刻のある果実味。発泡性が強めだがほろ苦さもある。

Desgencieres/Zero Dosage Champagne NV (デジャンシエール/ゼロ ドサージュ シャンパーニュ)

オススメ度:3/5  – Good

生産者:Desgencieres

ワイン名: Zero Dosage Champagne

タイプ:スパークリング

価格帯:4,000-5,000円

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年9月22日 コメント:デジャンシエールはフランス、シャンパーニュの生産者。このワインはゼロドサージュ(リキュールの追加なし)ということでドライなはずだが、果実味もしっかりしており素晴らしい。香りは樽香が強く、酵母、パン、バニラ、生クリームなど。アタックはしっかりとした骨格をもったボリューム感のある果実味。酸味とのバランスもよく、堂々とした存在感。

Les Caves de Landiras / Commandeur Prestige Brut NV (ル・カーヴ・ド・ランディラ/コマンドール プレスティージュ ブリュット)

オススメ度:2/5  – not good

生産者:Le Caves de Landiras

ワイン名: Commandeur Prestage Brut

タイプ:スパークリング

価格帯:1,000-1,500円

産地:フランス

品種:アイレン、ユニ・ブラン

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年9月19日

コメント:フランスの安スパークリング。ユニ・ブランは最大の作付面積のぶどうでコニャックなどに使われます。ワインで使うとノッペラな単純なものになります。このワインは青りんごの爽やかなジュースに炭酸を入れたもの。

D.Massin/Cuvée Spéciale NV (D. マサン/キュヴェ・スペシエール)

オススメ度:4/5  – Very good

生産者:D. Massin

ワイン名:Cuvée Spéciale

タイプ:スパークリング

価格帯:6,000-7,000円

産地:フランス、シャンパーニュ

品種:ピノ・ノワール

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年9月16日

コメント:マサンはフランス、シャンパーニュの小規模生産者。香りは洋梨、トロピカルフルーツ、ブリオッシュ、ナッツ。アタックはエレガントで厚みがあるがさらさらとしており、洗練されている。洋梨、トロピカルと同じような余韻とスパイシーさもある。

Kieffer/Blanc de Blancs Brut NV (キフェール/ブラン・ド・ブラン ブリュット)

オススメ度:3/5  –  good

生産者:Kieffer

ワイン名:Blanc de Blancs Brut

タイプ:スパークリング

価格帯:1,000-1,500円

産地:フランス

品種:ユニ・ブラン

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年9月9日 コメント:フランス南部で作られる安いスパークリング。香りは爽やかな柑橘系で強い。この値段のクラスであれば、さっぱりとしており悪くはない。

An’J/ Louis Philibert Blanc de Blancs Brut NV (アン・ジ/シャルドネ、コロンバール、ミュスカ、セミヨン、ユニ・ブラン)

オススメ度:3/5  –  good

生産者:An’J

ワイン名:Louis Philibert Blanc de Blancs Brut

タイプ:スパークリング

価格帯:500-1,000円

産地:フランス

品種:セミヨン、ユニ・ブラン、ミュスカ、コロンバール、シャルドネ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2020年9月8日

コメント:アン・ジはフランスボルドーの生産者でこちらは安いスパークリング。色はまるでりんごのシードルのような感じだが匂いもまさにリンゴ。意外と深みもあり泡もきめ細かいので値段としては悪くなく、お手軽なシードルといった感じ。

Louis Jadot /Bourgogne Chardonnay 2010 (ルイ・ジャド/ブルゴーニュ・シャルドネ)

オススメ度:3/5 – good

生産者:Louis Jadot

ワイン名: Bourgogne Chardonnay

タイプ:白

価格帯:2,500-3,500円

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ:2010

テースティング日:2020年9月1日

コメント:安定のブルゴーニュの老舗のネゴシアン、ルイ・ジャド社。ノーマルなブルゴーニュの白だが10年経過で深みがましている。香りはレモン、麦など。バランスが良くアタックはシャープな印象で果実味、苦味がほどよく混ぜ合わっている。