カテゴリー: ボルドー

Rate：4/5  –   Very good

Producer: Ch. Prieuré Lichine

Wine Name: Ch. Prieuré Lichine

Type：赤

Price：5,000 yen〜

Place：France, Bordeaux

Grape Variety： CS, Merolot, Petit Verdor, Cabernet Franc

Vintage：2014

Tasting date：July 18, 2021

Tasting Note：シャトー・プリュレレシーヌはフランス、ボルドーのメドックにあるワイナリーでメドックの格付け４級。香りは乾燥したバラ、インク、小さい赤い果実味で全体的に華やか。アタックは柔らかく、伸びやかな酸味、心地よいタンニンとバランスが良い。素晴らしいワイン。

Rate：4/5  –   very good

Producer: Ch. Cantemerle

Wine Name: Ch. Cantemerle

Type：Red

Price：9,000 yen〜

Place：France, Bordeaux

Grape Variety： Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Vintage：1993

Tasting date：June 13, 2021

Tasting Note：シャトー・カントメルルはフランス、ボルドーの生産者。香りは深く静かな森の清涼感、インク、トリュフ、プラムのドライフルーツ。アタックは削ぎ落とされた無駄のない柔らかさ。底辺にはしっかりとした果実と酸味。スパイスさも感じて濃くと滑らかなタンニン。素晴らしい。

オススメ度：3/5 – good

生産者：Ch. Beaumont

ワイン名：Ch. Beaumont

タイプ：赤

産地：フランス、ボルドー

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチヴェルド

価格帯：2,000円〜

ヴィンテージ：2014

テースティング日：2021年3月13日

コメント: シャトーボーモンはフランスボルドーの生産者。なめし革、しっかりとした赤紫の花、果実の香り。アタックは柔らかく革のニュアンス、下草の香り。まろやかだが濃い赤村牡蠣の果実味と程よいタンニンが良い。

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オススメ度：3/5 – good

生産者：Ch. Haura

ワイン名：Ch. Haura

タイプ：赤

産地：フランス、ボルドー

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

価格帯：3,000円〜

ヴィンテージ：2015

テースティング日：2021年3月10日

コメント: シャトー オウラはフランス、ボルドーの生産者。深い紫の香り。骨格がしっかりとしたワインでタンニンは少し強め。感覚として小石の多い地域のワインは液体感を舌の上で感じる。

オススメ度：3/5 – good

生産者：Ch. Fonreaud

ワイン名：Ch. Fonreaud

タイプ：赤

産地：フランス、ボルドー

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチヴェルド

価格帯：3,000円〜

ヴィンテージ：2015

テースティング日：2021年3月2日

コメント: シャトーフォンレオーはフランスボルドーの生産者。すみれの香り、はっきりとした赤い果実味の華やかな感じ。アタックは柔らかくなめらかな舌ざわりで軽やかに喉に落ちるイメージ。果実の凝縮感と空気感、タンニンもちょうどよい。

オススメ度：3/5 – good

生産者：Château Ferran

ワイン名：Château Ferran Rouge

タイプ：赤

産地：フランス、ボルドー

品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド

価格帯：3,000円〜

ヴィンテージ：2015

テースティング日：2021年2月11日

コメント：シャトー・フェランはボルドー、ペサック・レオニャンの生産者。オー・ブリオンが有名な場所。香りは発酵した牛乳、果実味はほとんど感じないが赤い。味は現地のテーブルワインのようで、気軽に飲める感じ。果実味とタンニンのバランスが良い。酸は控えめ。

オススメ度：3/5 – good

生産者：Château La Croix de Gay

ワイン名：Château La Croix de Gay

タイプ：赤

産地：フランス、ボルドー

品種：カベルネ・フラン、メルロー

価格帯：4,000円〜

ヴィンテージ：2013

テースティング日：2021年2月7日

コメント：シャトー・ラ・クロワ・ド・ゲイはフランス、ボルドーの生産者。ボルドーでもポムロールという地区にあり、ペトリュスがある地域で土地が小さく生産量が少ないため高額なワインとなっている。現地では2005年を頂いて非常に感動したワインだが、この2013は凡庸。香りは甘草、赤黒いベリー系、胡椒、アタックはなめらかで渋みと酸味と甘味のバランスが良い。食事に合うワイン。