Chateau Mars/Hosaka Hinoshiro Merlot Cabernet 2015 (シャトー・マルス/穂坂日之城 メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン)

オススメ度:3/5

生産者:Chateau Mars

ワイン名: Hosaka Hinoshiro Merlot Cabernet

タイプ:赤

産地:日本、山梨

品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィンテージ:2015

価格帯: 6000-6500円

テースティング日:2019年12月22日

コメント: 山梨の生産者のシャトーマルス。色は濃い紫。香りはバニラ香、黒スグリ、チョコレート、なめし革。アタックはバランスが取れており柔らかいタンニンとキレイな酸味が良い。値段な抜きにして良いワイン。

Takahata Wine/Alcadia 2014 (高畠ワイン/アルケイディア)

オススメ度:3/5

生産者: Takahata Wine

ワイン名:Alcaida

タイプ:赤

産地:日本、山形

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド

ヴィンテージ: 2014

価格帯: 4500-5000円

テースティング日:2019年12月10日

コメント: 山形のワイナリー。香りは可愛らしい赤い果実、チョコ、バニラ香と意外と複雑。アタックは若い果実味が広がりタンニンも心地よくスケールは小さいがよくまとまっている印象。ワインとしては成り立っていて美味しい。

Shimanouchi Fujimaru/Opnner Cuve OONO 2016 (島之内フジマル醸造所/オプナーキュベ大野)

オススメ度:1/5

生産者:Shimanouchi Fujimaru

ワイン名: Opnner Cuve OONO

タイプ:赤

産地:日本、山形

品種:マスカットベイリーA

ヴィンテージ: 2016

価格帯: 2000-2500円

テースティング日:2019年10月17日

コメント: 山形の葡萄を利用。ワイナリーは大阪。ラベルはとっても素敵。香りはいちごジャム。骨格がないほど優しいアタック。酸味が先に出て還元臭が強い。ワインに感じる果実味はない。

Woody Farm&Winery/Chardonnay 2018 (ウッディーファーム&ワイナリー/シャルドネ)

オススメ度:2/5

生産者:Woody Farm&Winery

ワイン名: Chardonnay

タイプ:白

産地:日本、山形

品種:シャルドネ

ヴィンテージ: 2018

価格帯: 2500-3000円

テースティング日:2019年10月17日

コメント: 山形のワイナリー。香りは黄色い花、マーマレード。アタックは恐ろしくドライ。果実味はあまり観じない。とろんとした感じで後味はほろ苦い。どうすればこれほど果実味を消せるのか。おすすめはしない。

旭洋酒/Chino

旭洋酒/Chino

オススメ度:3/5

生産者:朝洋酒

ワイン名:Chino

タイプ:白

産地:日本

品種:甲州

ヴィンテージ:2017

テースティング日:2019年7月24日

コメント:甲州らしい薄い黄緑の外観、少し気泡。匂いは薄いが白い花、麦でアタックは柔らかい。果実味、主に柑橘系が口の中に広がりマーマレードの香りも。フィニッシュはほろ苦い。食事に合うワイン。良い。

グレイスワイン中央葡萄酒/グレイス 茅ヶ岳

オススメ度:3/5

生産者:グレイスワイン中央葡萄酒

ワイン名:グレイス茅ヶ岳

タイプ:白

産地:日本

品種: 甲州

ヴィンテージ:2012

テースティング日:2015年

コメント:超辛口でグレープフルーツ、りんご酸、苦味、切れあり

奥出雲ワイン/シャルドネ スパークリング

オススメ度:0/5

生産者:奥出雲ワイン

ワイン名:シャルドネ スパークリング

タイプ:白

産地:日本

品種: シャルドネ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2018年1月19日

コメント:スパークリング感なし。果実味なし。ワイン風味のアルコール飲料。ワインとして成していない。

Villa D’est/Vignerons Reserve(ヴィラデスト/ヴィニュロンズ リザーブ シャルドネ)

オススメ度:3/5

生産者:Villa D’est

ワイン名:Vignerons Reserve

タイプ:白

産地:日本

品種: シャルドネ

ヴィンテージ:2007

テースティング日:2013年2月23日

コメント:玉村豊男のワイナリー。訪問時もいたので写真をとった記憶あり。

  • 香り:はちみつレモン薄めた感じ(日本のワインによく感じる)
  • 味: 樽が強いが透明感あり バランス良い
  • 展開:無
  • アフター: 苦味

高畠ワイン/嘉 シャルドネブリュット

高畠ワイン/嘉 シャルドネブリュット

オススメ度:3/5

生産者:高畠ワイン

ワイン名:嘉 シャルドネブリュット

タイプ:白

産地:日本

品種: シャルドネ

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2013年7月13日

コメント:白い花系の甘さの香り、少し苦味と柔らかな泡、全体的には繊細

勝沼醸造/甲州 テロワールセレクション 祝

オススメ度:3/5

生産者:勝沼醸造

ワイン名:甲州 テロワールセレクション 祝

タイプ:白

産地:日本

品種: 甲州

ヴィンテージ:2013

テースティング日:2015年5月31日

コメント:こちらも日本ではオススメのワイナリー。一度訪れたときはすごいごちそうをしていただきました。骨格もしっかりしており、厚みがあるジューシーなワイン