わいん漬けの日々
Rate：3/5 – good
Producer: Cave du Vin Blanc de Morgex
Wine Name: Blanc de Morgex et De La Salle Rayon
Type：White
Price：2,000 yen〜
Place：Italia, Valle d’Aosta
Grape Variety： Blanc de Morgex
Vintage：2018
Tasting date：May 31, 2021
Tasting Note：イタリア、ヴァッレダオスタ州の協同組合が作るワイン。香りは青リンゴのハイチュウでフレッシュなライム系。アタックは青リンゴの風味で伸びやかな酸味が特徴的。
Rate：4/5 – Very good
Producer： Luvnae
Wine Name: Etichetta Nera Colli di Luni Vermentino
Type：White
Price：4,000 yen〜
Place：Italia, Liguria
Grape Variety： Vermentino
Vintage：2012
Tasting date：May 31, 2021
Tasting Note：ルナエはイタリア、リーグリアの生産者。香りは熟した黄色い果実、ブランデー、芳醇な香り、パイナップルの缶詰。アタックは濃厚な完熟のマンゴー、黄色い果実で濃厚。濃厚だがドライで、バランスが素晴らしい。
Rate：3/5 – good
Producer： Institut Agricole Regional
Wine Name：Fumin
Type：Red
Price：3,000 yen〜
Place：Italia, Valle d’Aosta
Grape Variety： Fumin
Vintage：2017
Tasting date：May 15, 2021
Tasting Note：イタリア、ヴァッレ・ダオスタ州の農業大学が作るワイン。香りは軽めの野苺ジャム、ハーブ。アタックは丸く、黒い果実味が整っており綺麗に酸味とまとまっている。途中で香草を感じることができる。シンプルだが美味しいワイン。
Rate：5/5 – great
Producer： Il Carpino
Wine Name：Rubrum
Type：Red
Price：15,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety： Merlot
Vintage：20o9
Tasting date：May 13, 2021
Tasting Note：イル・カルピノはイタリア、フリウリ州の生産者。香りはなめし革、ブラックベリー、森林系、カカオ。アタックは、タンニンが溶け込んでいて伸びやかな酸味とまろやかな黒ベリーの果実味。骨格はしっかりとしている。
Rate：3/5 – good
Producer：Fattoria Monticino Rosso
Wine Name：Albana di Romagna
Type：White
Price：2,000 yen〜
Place：Italia, Emilia Romagna
Grape Variety： Albana
Vintage：2019
Tasting date：June 8, 2021
Tasting Note：ファットリア・モンティチーノ・ロッソはイタリア、エミリアロマーニャ州の生産者。香りはマスカット、カモミール、森林系。アタックはアロマティックだが酸味が切れていて、蒸留酒のような風合いもありフィニッシュはほろ苦さが心地よい。
Rate：5/5 – great
Producer：Anselmi
Wine Name：San Vincenzo
Type：White
Price：2,000 yen〜
Place：Italia, Veneto
Grape Variety： Garganega, Chardonnay
Vintage：2011
Tasting date：May 13, 2021
Tasting Note：アンセルミはイタリア、ヴェネト州の生産者。香りは黄色い果実で熟している、独特のハーブ感。アタックは豊かで、熟した黄色い果実と蜂蜜のニュアンス。酸味とミネラル感が骨格を支えてほろ苦さが余韻にアクセント。
オススメ度：3/5 – good
生産者：De Angelis
ワイン名： Rosso Piceno Superiore Oro
タイプ：赤
価格帯：2,000円〜
産地：イタリア、マルケ
品種：モンテプルチアーノ、サンジョベーゼ
ヴィンテージ：2009
テースティング日：2021年6月4日
コメント：デ・アンジェリスはイタリアマルケの生産者でコスパが良い。香りは爽やかな甘味と清々しいい森のイメージ。シダ植物、花の蜜、土。アタックは一気に口の中に広がり、濃厚な果実みとちょうど良い渋みと酸味。後味は濃厚な甘味が綺麗に流れる。
