分かりやすいワインテースティング#29 イタリア、ウンブリア州生 産者: カステッロ・デラ・サラ ワイン名:チェルヴァロ・デラ ヴィンテージ:2014

Goretti/L’Arringatore 2007 (ゴレッティ/ラリンガトーレ)

オススメ度:3/5 – good

生産者: Goretti

ワイン名:L’Arringatore

タイプ:赤

産地:イタリア、ウンブリア

品種:サンジョベーゼ、メルロー、チリエジョーロ

価格帯:3,000円〜

ヴィンテージ:2007

テースティング日:2021年1月31日

コメント:ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。香りは切れのある深い紫、黒い果実味、アタックは骨格があり、きれいな舌触りの良い紫の果実味、その後にタンニンが締める。良い。

Goretti/ Sagrantino Di Montefalco 2008 (ゴレッティ/サグランティーノ ディ モンテファルコ)

オススメ度:4/5 – very good

生産者: Goretti

ワイン名:Sagrantino di Montefalco

タイプ:赤

産地:イタリア、ウンブリア

品種:サグランティーノ

価格帯:3,500円〜

ヴィンテージ:2008

テースティング日:2021年1月30日

コメント:ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。サグランティーノはウンブリアでも一部の地域のみ。香りは梅、炭、プルーンなど。アタックは赤黒い果実の凝縮したコク。底辺に柔らかい苦味と奥に密やかな酸味。後味はタンニンのかみかみが残る。

Goretti/Il Moggio Grechetto 2012 (ゴレッティ/イル・モッジョ・グレケット)

オススメ度:3/5 – good

生産者: Goretti

ワイン名:Il Moggio Grechetto

タイプ:白

産地:イタリア、ウンブリア

品種:グレケット

価格帯:2,000-3,000円

ヴィンテージ:2012

テースティング日:2020年11月24日

コメント:ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。このワインは熟成を経て黄金色。香りは黄色い香り、はちみつ。アタックはとろんとしたあたっくで果実味が分厚く噛むような暑さ。あとに続くコクとほろ苦さ。樽のしっかりとしたボリューム感とそれを支える酸が効いている

Palazzone/Campo del Guardiano 2013 (パラッツォーネ/カンポ・デル・ガルディアーノ)

オススメ度:3/5 – good

生産者:Palazzone

ワイン名:Campo del Guardiano

タイプ:白

産地:イタリア、ウンブリア

品種:ドルペッジオ、グリケット、マルヴァジア、ヴェデッロ、ペコリーノ

価格帯:3,000-4,000円

ヴィンテージ:2013

テースティング日:2020年11月14日

コメント:パラッツォーネはイタリア、中部にあるウンブリア州の生産者。オリヴィエートという白ワインが有名だがこれはブレンド物。香りは爽やかな柑橘系、花梨、蜜、ハーブなど全面的に黄色。アタックは重くなくさらさらとした感で麦畑が連想される。フィニッシュはほろ苦い濃い緑のハーブ感がありまとまっている。

Goretti/ Sagrantino Di Montefalco 2005 (ゴレッティ/サグランティーノ ディ モンテファルコ)

オススメ度:4/5

生産者: Goretti

ワイン名:Sagrantino di Montefalco

タイプ:赤

産地:イタリア、ウンブリア

品種:サグランティーノ

価格帯:3,500-4,500円

ヴィンテージ:2005

テースティング日:2020年7月20日

コメント:ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。サグランティーノはウンブリアでも一部の地域でしか生産されないもので色は濃くタンニンがすごい。このワインは15年経過してかなり柔らかくなってきた。香りはすみれ、炭、森林、チョコレート、火薬。アタックはスパイシーで濃厚。確実味は熟した赤黒系の甘さ。ケモノ感と同時に上品な酸味が全体をまとめている。飲み頃。