わいん漬けの日々
オススメ度：2/5
生産者：William Fevre (ウィリアム・フェーブル)
ワイン名：Chablis (シャブリ)
タイプ：白
産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2015年3月8日
コメント：シャブリが流行ったのは名前が短いからかな。覚えやすいし。こちらどこでも売っているフェーブルのシャブリ。コスパは良いほうかもしれない。シャンパーニュのアンリオが所有者となっているので今後は期待なのかな。
Winery: Torbreck
Region: Barossa Valley, Australia
Recommendation:
Comment: 有名なTorbreckは外すことはできないです。日本でも手に入りやすいワイナリなので知っている方も多いかと。ここの試飲は無料ですがすべてのワインを飲むことができますので、バロッサにいったら試してみてください。憧れのRunRigもDescendantもテースティング可能です。
Region: Barossa Valley, Australia
Recommendation:
Comment: 名前の通り？（Tintoはスペイン語で赤）赤ワインしかないバロッサの小さなワイナリ。
Winery: Sao del Coster
Region: Cataluna, Spain
Recommendation:
Comment: プリオラートのワイナリ。農作業は馬を使っての昔ながらの方法。たまたまバーで知り合ったのでその次の日に案内をしてくれました。スイスでDJだったオーナは英語とフランス語とスペイン語とイタリア語が混ざった会話をします。素晴らしい綺麗なワインを作っています。
オススメ度：3/5
生産者：Domaine Gros Frere et Sceur (ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール)
ワイン名： Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc (ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイブラン)
タイプ：白
産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2015年4月12日
コメント：名前が長い！普通の人はわからないですね。ただラベルは見たことがあると思うのでそれで覚えてもいいかもしれません。良い生産者で値段もブルゴーニュとしてはまだ手ごろか。ワイン名は覚えるのが大変なので買うときは値段。3000～5000円が良いと思います。高い値段は熟成を求めるのでわかっていない場合はあまり手をださないほうがよいかなあ。
Winery: Allan Scott Family Winemakers
Region: Marlborough, New Zealand
Recommendation:
Comment: Cloudy Bayの道を挟んだところにあるワイナリ。正直Cloudy Bayより面白い。おすすめです。
Winery: Tollo
Region: Abruzzo, Italia
Recommendation:
Comment: 日本のワインが個人的に絶対にイタリアに勝てない理由がこれを飲めばわかります。この品質で圧倒的なコストパフォーマンス。よく日本の甲州という品種は日本食に合うから良い？と言われていますがそれは正確には日本固有の良い白ブドウ品種が１つしかない。またそのほろ苦さと透明感が食事をじゃましないということす。そもそもイタリアだけで２０００種類の葡萄品種がありますので・・
オススメ度：5/5
生産者：Lou Miranda Estate (ルー・ミランダ・エステート)
ワイン名：Old Vine Shiraz Mourvedre (オールドヴァイン シラーズ ムールベルド)
タイプ：赤
産地：オーストラリア、バロッサ・ヴァレー
品種：シラー、ムールベルド
ヴィンテージ：2008
テースティング日：2011年1月3日
コメント：100年以上の樹齢のぶどうで作ったスペシャルなワインですが素晴らしい。日本には入っていないようですね。残念です。テースティングコメントあまり書いてなかった
Winery: Josep Masachs
Region: Cataluna, Spain
Recommendation:
Comment: カヴァはスペインのバルセロナから１時間ほど南にいったところで作られるスパークリングワインの総称です。基本安くて飲みやすいものが多いです。このその中でも品質の高いものとなります
Winery: Cloudy Bay
Region: Marlborough, New Zealand
Recommendation:
Comment: あまりにも有名ですがクラウディベイ無しでニュージーランドのワインは語れないですね。あまりにもリッチなワイナリの施設で商業主義的でしたが、そのソーヴィニヨンは健在です。ピュアでバランスのとれたそれはやはり一度は飲むべきワインでしょう