わいん漬けの日々
オススメ度：3/5
生産者：Negociant a Beaune
ワイン名：Hospices de Beaune Beaune Cuvee Brunet (オスピス・ド・ボーヌ ボーヌ キュベ・ブルネ)
タイプ：赤
産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：1980
テースティング日：2017年10月9日
コメント：37年前とは思えない若々しいワイン。古酒はあたりはずれがあるがあたるとうれしい。写真はイメージ。オスピスドボーヌはワインのチャリティイベントでその名の通りもともとはボーヌにある慈善病院のため。1859年からやっています。そのため生産者は様々でほぼ同じワインはないといっていいでしょう
Winery: Villa Cafaggio
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: トスカーナに黄金の谷といわれている冷涼地域に畑がありすばらしいワインを生みます。そこから生まれたこのキャンティですが突出はしていないですが、非常にエレガントで且つボディもあります。
オススメ度：3/5
生産者：Chapoutier (シャプティエ)
ワイン名：Errimitage Les Greffieux (エルミタージュ レ グレフュー)
タイプ：赤
産地：フランス、ローヌ
品種：シラー
ヴィンテージ：2004
テースティング日：2019年6月20日
コメント：久しぶりに素晴らしいシラーを飲むことができました。シラーといえばやはりローヌ地方（フランスの中央の南）です。この地方を多くの赤ワイン品種がありますが、エルミタージュはほぼシラーで作ります。オーストラリアのシラーとはまったく違うので比較対象にはなりませんが、個人的にはシラーといえばここ。その中でも有名なシャプティエの１本。畑がレ・グレフューだそうですが、他の畑と比較するほど飲んでいないので・・まあおいしいです
Winery: Bodegas Mustigullo
Region: Valencia, Spain
Recommendation:
Comment: バランスが命のワイン。１週間はへこたれない安定感
Winery: Portal del Priorat
Region: Cataluna, Spain
Recommendation:
Comment: バルセロナから南に３時間ほどいったところの山の中にラピュタの城みたいな街が浮かんでいます。この中の小さな谷の中にあるワイナリの地域がプリオラート。寒暖差が激しいのでそこで作られるワインは酸味と果実味のバランスのとれたブルゴーニュのようなエレガントなワインになります。品種はピノノワールではなくガルナッチャ（ガルナッチャはスペイン語でフランス語ではグルナッシュ、イタリアではカンノナウ）。一般的にこの品種は果実味が強く重いワインができますが、ここでのワインはエレガントになります。
Winery: Masciarelli
Region: Abruzzo, Italia
Recommendation:
Comment: 個人的にベストワイナリーの上位かもしれません。実際泊まらしてもらったのでちょっとひいき目かも。宿泊の部屋から教会の裏に入れるというなぞの場所でした。日本でも手が入りやすいのでお試し有れ
Region: Eden Valley, Australia
Recommendation:
Comment: セミヨンは白ワイン用の葡萄品種。とろんっとした口触りで少し酸味はないですが個人的には大好きな品種。ボルドーやオーストラリアのハンターヴァレーが有名。Eden Vallyはどちらかというとシラーで有名なバロッサの近くですが、ここのセミヨンは絶品。日本でも手に入るので是非お試しあれ
Winery: Brightwater
Region: Nelson, New Zealand
Recommendation:
・ Chardonnay
・ Sauvignon Blanc
Comment: ニュージーランドの南島にネルソンというワイン産地があります。あまり有名ではないですが良い生産者がいます。サニーネルソンと言われるほどネルソンは晴れが多い地域。この生産者は小さいですが良いワインを作っています
オススメ度：3/5
生産者：ドメーヌ・ランブラン
ワイン名：Chablis (シャブリ)
タイプ：白
産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2015年3月15日
コメント：名前が有名なしゃぶり。これは抜栓後１週間大丈夫だった。南半球ぽいシャルドネ。
オススメ度：3/5
生産者：ジャンマルクボワイヨ
ワイン名：Volnay (ボルネイ)
タイプ：赤
産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2001
テースティング日：NV
コメント：ボルネイは畑の名前です。
