Cantina del Nebbiolo/Roero Arneis 2019 (カンティーナ・ネッビオーロ/ロエロ・アルネイス)

Rate:3/5  –   good

Producer: Cantina Nebbiolo

Wine Name: Roero Arneis

Type:White

Price:2,000 yen〜

Place:Italia, Piemonte

Grape Variety: Arneis

Vintage:2019

Tasting date:June 21, 2021

Tasting Note:イタリア、ピエモンテ州の協同組合が作るワイン。香りはミネラル感、かりん、グレープフルーツ、ジャスミンティーなど。アタックは骨格がしっかりして果実みとのバランスが良い。冷やしてのみと凛とした雰囲気となる。

Cave Du Vin Blanc De Morgex/Blanc De Morgex Et De La Salle Rayon 2018 (カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェ/ラン ド モルジェ エ デ ラ サッレ レイヨン)

Rate:3/5  –   good

Producer: Cave du Vin Blanc de Morgex

Wine Name: Blanc de Morgex et De La Salle Rayon

Type:White

Price:2,000 yen〜

Place:Italia, Valle d’Aosta

Grape Variety: Blanc de Morgex

Vintage:2018

Tasting date:May 31, 2021

Tasting Note:イタリア、ヴァッレダオスタ州の協同組合が作るワイン。香りは青リンゴのハイチュウでフレッシュなライム系。アタックは青リンゴの風味で伸びやかな酸味が特徴的。

Ch. Cantemerle/Ch. Cantemerle 1993 (シャトー・カントメルル/シャトー・カントメルル)

Rate:4/5  –   very good

Producer: Ch. Cantemerle

Wine Name: Ch. Cantemerle

Type:Red

Price:9,000 yen〜

Place:France, Bordeaux

Grape Variety: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Vintage:1993

Tasting date:June 13, 2021

Tasting Note:シャトー・カントメルルはフランス、ボルドーの生産者。香りは深く静かな森の清涼感、インク、トリュフ、プラムのドライフルーツ。アタックは削ぎ落とされた無駄のない柔らかさ。底辺にはしっかりとした果実と酸味。スパイスさも感じて濃くと滑らかなタンニン。素晴らしい。