今日はイタリアの土着品種について話を書く。イタリアワインの魅力といえばやはり土着品種の多様性と文化といえる。確かに国際品種も多く、素晴らしいボルドースタイルのワインやメルローなどのワインもあるが、土着品種の素晴らしさは他の国には存在しない楽しみ方の１つだと思う。イタリアでは2000種以上の土着品種が存在している。しかもややこしいのが亜種（兄弟分）の存在である。例えばマルヴァジアという白ブドウの品種がある。ただこれは地域によって個性は様々であり、単純にマルヴァジアといっても、たくさん存在する。サルディーニャ島ではマルヴァジア・ディ・サルディーニャ、フリウリ州はマルヴァジア・イストリアーナ、ローマのあるラツィオ州などでデイリーワインとしてよく利用されるのが、マルヴァジア・デル・ラツィオなどキリがない。つまり消費者側からすると単にマルヴァジアが好みと言っても、そのワインは多種多様で自分が想定していた味と違うこともしばしばあるからである。
今回はすでに国際的に有名なネッビオーロ種（バローロ、バルバレスコ）、サンジョベーゼ種（キャンティ、ブルネッロ）、ガルガネーガ種（ソアヴェ）、アリアニコ種（タウラージ）などは省いた形でオススメの品種をいくつか紹介するので何かの参考にしていただけると嬉しい限りである。今回は白葡萄の品種を４つほど紹介する。YouTubeでも土着品種を楽しむというシリーズで紹介しているのでそれも参考にしていただきたい。
１つ目はナポリのあるカンパーニャ州から”フィアーノ種”を紹介する。特徴は蜂蜜や白い花の香りとミネラル感となる。ただしあまり良くないフィアーノは香水たいで味もぼやけているので注意が必要。フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ（アヴェリーノ県で作られたもの）と言われるワインであればあまりハズレはない。日本で購入できるおすすめワインは、ロッカ・デル・プリンチペというワイナリーのフィアーノ・ディ・アヴェッリーノである。
２つ目は北部のフリウリ州の”フリウラーノ”種を紹介する。その特徴はナッツのような香りと穏やかな酸味でワイン全体が柔らかいということである。女性に特に人気がある品種となっている。日本で購入できるおすすめワインはイル・カルピノというワイナリーのエクゾディアムというワインである。オレンジワインではあるが、フリウラーノの特徴をうまく表現している。
３つ目はリグーリア州のヴェラメンティーノ、ヴェラメンティーノはサルディーニャなどでも栽培されるが、おすすめはあくまでリグーリア州のヴェラメンティーノ種である。特徴はフレッシュな果実味と酸味、余韻にほろ苦さを感じるところで、リグーリア自体が海に面しているのが理由かどうかはわからないが、魚介料理にはピッタリな白葡萄品種である。日本で購入できるおすすめワインは、ルナエというワイナリーのヴェラメンティーノである。ルナエはいくつかヴェラメンティーノで作ったワインがあるがどれも素晴らしい。
４つ目は中部のマルケ州のヴェルディッキオという品種である。特徴は香りは柑橘系が主でドライなワインとなり、余韻に塩味を感じることも多い。樽で熟成をかけてもとても相性が良く長熟可能な白葡萄品種の１つである。日本で購入できるおすすめワインはウマニロンキというワイナリーのヴェルディッキオで、ワイン名は正式名所はプレーニオ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イェージ クラシコ リゼルヴァと長いのでプレーニオとだけ覚えていただければ良い。