オススメ度：3/5 – good
生産者：Clos Du Val
ワイン名：Stags Leap District Cabernet Sauvignon
タイプ：赤
産地：アメリカ、ナパ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
価格帯：15000-20,000 Yen
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2020年8月5日
コメント：クロ・デュ・ヴァル。ナパの超名門。このワインはムートンをテースティングで打ち負かしたらしい（個人的にはムートンは・・・・）。ワイン自体は高級ワイン！という感じで味が２重構造となっている。良いワインは必ず複雑な幾重にも重なる味がする。香りは濃く、凝縮した赤黒い香り、森林系、ケモノ、火花など。アタックはシルキーさとケモノ感、同時に上品。タンニンが徐々に全体に酸味とともに広がる。素晴らしいがこの値段であればこれくらいは期待したいのでポイントは３。ちなみに他の有名某ワインたちは軒並み３万~５０万くらいなのでフラッグシップとしての値段としてはめちゃめちゃ良心的。