オススメ度：3/5
生産者：Collestefano
ワイン名：Bollicine di Serena
タイプ：スパークリング
産地：イタリア、マルケ
品種：サンジョベーゼ
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2020年3月24日
コメント：コッレステファノはイタリアマルケ州の生産者。このワインは瓶内二次発酵で作られたスパークリングでカヴァやシャンパンと同じ製法。香りはパン、ミルキーのいちごミルクキャンディー。泡はきめ細やかで舌の上でぷちぷちとする。酵母感とトースト香。余韻はほろ苦い。
