Winery: Pieropan
Region: Veneto, Italia
Recommendation:
- Calvalino Soave Classico
- La Rocca Soave Classico
Comment: 紹介がこんなに遅くなるとは意外ですが、私の中で常にトップにくる生産者。これほど有名でこれほど長い間値段が一定なワイナリも少ないです。彼はソアヴェという名前を押し上げた人で推奨のCalvalinoとLa Roccaは畑の名前。ブルゴーニュほど多くの畑ではなく彼の畑は２つだけ！違いは断然でエレガントか重厚かです。絶対に飲むべきワインの１つです。
最近赤ワインも手を出していますが、それはやめた方がいいです。白ワイン、赤ワイン両方の名手はあまりないですね