オススメ度：5/5
生産者：Vodopivec
ワイン名：Vitovska
タイプ：白
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種：ヴィトフスカ
価格帯：6,000-8,000円
ヴィンテージ：2007
テースティング日：2020年6月7日
コメント：ヴォドピーヴェッツはイタリア、フリウリの生産者で自品種のヴィトフスカの葡萄を使ったワインだけを作る珍しい生産者。香りは熟成した果実でアプリコット、ビワなど。凛とした真っ直ぐな香り。アタックは13年経過しているからかまろやかで丸く上品に熟成した果実味、ほろ苦さ。底辺をうまく酸味が支えているので骨格がしっかりとしている。自然派、オレンジワインの生産者だが巷によくあるシェリー香や還元臭はまったくなく果実味が豊かでとにかくスケールが大きい。この地域には6度ほど訪れているがまだ話したがことがない生産者。次回は話をしてみよう。
