わいん漬けの日々
Winery: Anselmi （アンセルミ）
Region: Veneto, Italia
Recommendation:
Comment: ベネチアのベネト州から１時間ほど車でいったところにソアヴェの生産地域があります。ソアヴェとはワインの名前で、使用している主な葡萄はガルガネーガというものです。ソアヴェは安くてウマいというところで安物が横行して品質が下がっていった暗い歴史がります。正直今でも粗悪なソアヴェはあります。まあそこで品質をあげていった改革者の１人がRobert Anselmiさん。決断は素晴らしく実は彼はソアヴェという名前を使わない（実際の中身はソアヴェ）ワインを生産して成功したワイナリです。あまり知られていませんが、このソアヴェ（ガルガネーガ種）のちゃんとしたワインは熟成すると美味しいです。
おすすめワイン生産者
Winery: Umani Ronchi
Region: Marche/Abruzzo, Italia
Recommendation:
・Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (White Wine)
・Prenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva (White Wine)
・Vellodoro terre di Chieti Pecorino (White Wine)
・Fonte del Re Lacrima di Morro d’alba (Red Wine)
Comment: 日本で現地と値段がほぼ変わらなく、手に入れやすい、イタリア中部Marche, Abruzzoのコストパフォーマンス抜群の生産者。ヴェルディッキオというイタリア土着品種の名手。実はこの品種は熟成した時に真価を発揮します。ワイナリに行ったときにPlenioというヴェルディッキオの白ワイン1999年が2本ほど乱雑に転がっていたので1本30 ユーロくらいで分けてもらいましたが、この15年経過したワインが素晴らしいこと。白ワインでベストの１つです。ちなみに１つだけ赤ワインを推奨していますが、この赤の品種はLacrima di Morro D’albaというものできれいなバラの香りが特徴で、マルケの隠れた？素晴らしいブドウ品種の１つ。
おすすめワイン生産者
Winery: Il Carpino
Region: Friuli-Venezia Guilia, Italia
Recommendation:
・Selezione Ribolla Gialla Il Carpino (White Wine)
・Selezione Marvasia Il Carpino (White Wine)
・Selezione Pinot Grigio Vis Uvae Il Carpino (White Wine)
・Vigna Runc Bianco Runc Il Carpino (White Wine)
・Selezione Cabernet Sauvignon Il Carpino (Red Wine)
・Rubrum （Red Wine）
Comment: ベネチアから2時間ほど車で北にいったところにフリウリはあります。フリウリは白ワイン生産地として世界的にも有名なところです。タイプによりますが、赤ワインのような作り方をするものについては、ワイン自体に厚みがすごく肉やエスニック料理にもあいます。この生産者は私の親友で、私の結婚式にも来日してくれました。来日でお会いしたのが3回ほど、私がフリウリにいったのは6回ほどですので、ワインの作り方なども季節ごとでみてきました。
試していただきたいのがフリウリの地品種であるRibolla Gialla。注意事項としては抜栓してから少なくとも3日間は味の変化を楽しんでください。2日目以降にならないとこのワイン（というかCarpinoのワインすべて共通）の真価はわかりません。またメルロー種を使ったRubrumも化け物のようなワインですので、見かけたら絶対買いです。
