オススメ度：3/5
生産者: Paul Danigin
ワイン名: Cuveé Carte Noir
タイプ：スパークリング
産地：フランス、シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール
価格帯：6,000-7,000円
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2020年6月27日
コメント：ポールダンジャンはフランス、シャンパーニュの生産者。このシャンパンはポールのトップキュベでピノ・ノワールのみで作られているいわゆるブラン・ド・ノワール。香りはとっても酵母、パン系の香りがする。樽が多いのか？味は洗練されていて柔らかくきめ細やかな酸味とピノ・ノワールらしいボリューム感あふれるシャンパン。後味は少しほろ苦く良いシャンパン。
