オススメ度：5/5
生産者：Bruno Broglia (ブルーノ ブローリア)
ワイン名：Gavi Del Comune Di Gavi (ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ)
タイプ：白
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：コルテーゼ
ヴィンテージ：2007
テースティング日：2019年6月9日
コメント：GAVIはイタリアのミラノ、ピエモンテ州の白の辛口ワイン。コルテーゼという聞き慣れない品種ですが名産地の１つとなります。このワイン、１２年経過してもまだ若々しく奥行きがあります。コルテーゼは酸が突出していますが、これは時間の経過なのかわかりませんが強い酸は感じません。ベスト白ワインの１つでしょう。
- 香り：花梨、白い花、ろうそく、クロワッサン、かすかに青りんご
- 味：ボリューム感がものすごい。アルコール度が高いのかといえばそこまでではないから果実味か。
- 展開：酸味はあるがバランスは良い。少しトロンとした感じでウイスキーのような甘みもある。ミネラル感とグレープフルーツも感じる
- アフター：長い余韻。ほろ苦くかすかに塩
