月別: 2019年12月

オススメ度：3/5

生産者：Chateau Mars

ワイン名: Hosaka Hinoshiro Merlot Cabernet

タイプ：赤

産地：日本、山梨

品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィンテージ：2015

価格帯：　6000-6500円

テースティング日：2019年12月22日

コメント： 山梨の生産者のシャトーマルス。色は濃い紫。香りはバニラ香、黒スグリ、チョコレート、なめし革。アタックはバランスが取れており柔らかいタンニンとキレイな酸味が良い。値段な抜きにして良いワイン。

オススメ度：4/5

生産者： Rizzi

ワイン名: Barbaresco Riserva Boito

タイプ：赤

産地：イタリア、ピエモンテ

品種：　ネッビオーロ

ヴィンテージ： 2011

価格帯：　8000-8500円

テースティング日：2018年7月22日

コメント：　イタリア、ピエモンテのバルバレスコの生産者で畑の名前がそのまま生産者の名前となっています。香りは灰色な香りで味は現地での試飲より酸を強く感じるが華やかで力強い果実味はさすが。良い生産者です。

オススメ度：2/5

生産者： Pacina

ワイン名: La Malena

タイプ：赤

産地：イタリア、トスカーナ

品種：　シラー、チリエージョ

ヴィンテージ： 2013

価格帯：　4000-4500円

テースティング日：2019年12月20日

コメント：　イタリア、トスカーナの自然派の生産者。比較的に好きな生産者の一人。体に悪いわけではないが自然派って人たちは酸化防止剤を極力使わないから一般的に還元臭がする。このワインも香りは硫黄が中心で果実味やシラーの香りはしない。アタックは荒々しいタンニンが襲うが果実味はチャーミング。もう少し寝かしたほうがいいのかわからないが今の状態ではコスパが悪すぎる。

オススメ度：4/5

生産者：Cavallottp Bricco Boschis

ワイン名: Barolo

タイプ：赤

産地：イタリア、トスカーナ

品種：　ネッビオーロ

ヴィンテージ： 1980

価格帯：　20000-25000円

テースティング日：2018年11月17日

コメント：　イタリアピエモンテのバローロ地区の生産者。38年経過だが状態は素晴らしく、香りはネッビオーロらしいスミレ、灰、優美な酸味と丸みのある上品な果実味、全体をまとめているタンニン。バローロの真髄は３０年というのも理解できる。

オススメ度：3/5

生産者： Farnese

ワイン名: Montepulciano d’Abruzzo  Colline Teramane

タイプ：赤

産地：イタリア、アブルッツォ

品種：モンテプルチアーノ

ヴィンテージ： 2012

価格帯：　2500-3000円

テースティング日：2019年12月16日

コメント: イタリア中部アブルッツォ州のワインで生産者は神の雫で大流行の激ウマコスパのファルネーゼ。こちらは上級ワインだがそれでも２５００円前後とお手頃。香りはスミレ、黒い果実、インク、甘草。アタックはアルコールを感じる。果実味より渋みが全面にでておりまだタンニンが溶け合っていない様子。まだ固いが奥の方にミネラルと透明感がある。10年は熟成が必要か。

オススメ度：3/5

生産者： Takahata Wine

ワイン名:Alcaida

タイプ：赤

産地：日本、山形

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド

ヴィンテージ： 2014

価格帯：　4500-5000円

テースティング日：2019年12月10日

コメント: 山形のワイナリー。香りは可愛らしい赤い果実、チョコ、バニラ香と意外と複雑。アタックは若い果実味が広がりタンニンも心地よくスケールは小さいがよくまとまっている印象。ワインとしては成り立っていて美味しい。

オススメ度：4/5

生産者：　Domaine Valette

ワイン名: Macon Chaintre Vieilles Vigne

タイプ：白

産地：フランス、ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

ヴィンテージ： 2013

価格帯：　4000-4500円

テースティング日：2019年12月12日

コメント: フランスブルゴーニュ地方の生産者。香りは柑橘系、腐ったオレンジ、はちみつなど複雑。アタックは丸い感じでボリュームがあり果実味も豊か。良い。