カテゴリー: モーゼル・ザール・ルーヴァー

Wegler/ Bernkasteler Doctor

オススメ度：5/5

生産者：Wegler

ワイン名：Bernkasteler Doctor

タイプ：白

産地：ドイツ、モーゼル

品種：リースリング

価格帯：3,000-4,000円

ヴィンテージ：2008

テースティング日：2012年5月8日

コメント：Weglerはドイツ、モーゼルの生産者。訪問した中でも最高の造り手の一人。香りは樽、メロン、パッションフルーツ、ネクタリン、グレープフルーツ。全体的にまろやかでミネラル感と酸味が素晴らしい。最高のリースリングの１つ。日本未入荷。

KÜNSTLER

Region: Rheingau, Germany

Recommendation

・Kostheim Weiss ERD GG Trocken

・Rudesheim Berg Rottland GG Trocken

Comment: このワイナリーは試飲で1998と2003年のトロッケンを飲ませてくれたところです。リースリングは最低でも10年寝かせないとその本領が発揮されない難しい品種です。それもあっておそらく日本ではあまり受けないのではないかと思います。ブルゴーニュの半値以下で最高のワインが味わえるのでドイツに行ったらリースリングの年代物をおすすめします。20年物のかなりいいものでも1万以下で高級レストランで飲めちゃいます

Wegeler　(ヴェーゲラー）

Winery: Wegeler

Region: Mosel-Saar-Ruwer, Germany

Recommendation:

  • Bernkastel Doctor
  • Geheim Rat J

Comment: 日本料理にとても合う辛口のリースリングが日本で手に入らないのは残念で仕方がない。このワイナリーも素晴らしいワインを作る。ちなみにこの地域でのワインは原則はリースリングなので、表記には書いていないことも多い。Bernkastel Doctorはワイン名でBernkastelのワインをを飲んだら病気が治ったらしいのでドクターの名前がついている畑です。