わいん漬けの日々
Winery: Col D’Orcia
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: Montalcinoの大手コルドルチャ。なんと５４０ヘクタールの畑があるそうです。大手だけあってバランスのよく、コストパフォーマンスも良いワイナリ。赤もいいですが私はここのグラッパが好きです。
Winery: La Torre
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: 素晴らしいブルゴーニュのピノのワールの感じ。５０００円でブルゴーニュの赤ワインを試すのであれば間違いなくこちらのほうがコスパよし
Winery: La Fortuna
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
・Brunello di Montalcino
Comment: コストパフォーマンスのよいブルネッロ。品質は間違いないので出会ったら是非飲んで見てください。
Winery: Silvio Nardi
Region: Toscana, Italia
Recommendation:
Comment: イタリアといえばサンジョベーゼ。この品種で思いつくのがキャンティですが、ブルネッロディモンタルチーノもサンジョベーゼ。キャンティとモンタルチーノでは別物なのに不思議ですね。Silvio Nardiは比較的あたらしい生産者ですが、すばらしい作り手です
Winery: Goretti
Region: Umbria, Italia
Recommendation:
Comment: 日本で気軽に安い値段で楽しむならGoretti. Sagrantinoの良い物は５０００～ですが、このGrettiは３０００円ほどで楽しめます
Winery: Tabarrini
Winery: Tabarrini
Region: Umbria, Italia
Recommendation:
Comment: うーむ。このワイナリが輸入されていないのはいかがなものかと思いますが・・・。ローマから東に向かうとウンブリア州があります。ここに言った目的はやはりトリュフとサグランティーノ。サグランティーノ？という品種はあまり聞かないかもしれませんが、それもそうかもしれないです。ウンブリアのモンテファルコの地域しか育たない不思議なもの。そのワインは素晴らしい長熟のワインで、漆黒といってよい色合いです。
バローロ、バルバレスコ、モンタルチーノもよいですが、サグランティーノも試してください。
Winery: Giuseppe Quintarelli
Region: Veneto, Italia
Recommendation:
・Valpolicela Classico
Comment: かなりのワイン通でもコルヴィーナという品種は無名かも知れません。それよりもアマローネが有名？？ そうです。陰干しの製法を使ったヴェネト州、いや世界最高峰の赤ワインを生み出す地方がここです。その中に置いクインタレッリは最高峰。個人的にはアマローネは手がだせないため（４万はします）、Valpolicela を飲んでみましたが、ヤバいですので是非
Winery: De Angelis
Region: Marche, Italia
Recommendation:
・Offida Passerina (White Wine)
・Anghelos (Red Wine)
Comment: このワイナリーは残念ながら訪れたことがないのですが、やはりコストパフォーマンス抜群の生産者。白ワインはパッセリーナというイタリア土着品種で、素晴らしい酸味とうまみのバランスで魚料理と相性抜群。赤の推奨はAnghelosでイタリアの中部地方ではよく使われるMontepulcianoを主体としてCabernet Sauvignon, Sangioveseのブレンドワインです。
おすすめワイン生産者
Winery: Umani Ronchi
Region: Marche/Abruzzo, Italia
Recommendation:
・Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore (White Wine)
・Prenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva (White Wine)
・Vellodoro terre di Chieti Pecorino (White Wine)
・Fonte del Re Lacrima di Morro d’alba (Red Wine)
Comment: 日本で現地と値段がほぼ変わらなく、手に入れやすい、イタリア中部Marche, Abruzzoのコストパフォーマンス抜群の生産者。ヴェルディッキオというイタリア土着品種の名手。実はこの品種は熟成した時に真価を発揮します。ワイナリに行ったときにPlenioというヴェルディッキオの白ワイン1999年が2本ほど乱雑に転がっていたので1本30 ユーロくらいで分けてもらいましたが、この15年経過したワインが素晴らしいこと。白ワインでベストの１つです。ちなみに１つだけ赤ワインを推奨していますが、この赤の品種はLacrima di Morro D’albaというものできれいなバラの香りが特徴で、マルケの隠れた？素晴らしいブドウ品種の１つ。
おすすめワイン生産者
Winery: Il Carpino
Region: Friuli-Venezia Guilia, Italia
Recommendation:
・Selezione Ribolla Gialla Il Carpino (White Wine)
・Selezione Marvasia Il Carpino (White Wine)
・Selezione Pinot Grigio Vis Uvae Il Carpino (White Wine)
・Vigna Runc Bianco Runc Il Carpino (White Wine)
・Selezione Cabernet Sauvignon Il Carpino (Red Wine)
・Rubrum （Red Wine）
Comment: ベネチアから2時間ほど車で北にいったところにフリウリはあります。フリウリは白ワイン生産地として世界的にも有名なところです。タイプによりますが、赤ワインのような作り方をするものについては、ワイン自体に厚みがすごく肉やエスニック料理にもあいます。この生産者は私の親友で、私の結婚式にも来日してくれました。来日でお会いしたのが3回ほど、私がフリウリにいったのは6回ほどですので、ワインの作り方なども季節ごとでみてきました。
試していただきたいのがフリウリの地品種であるRibolla Gialla。注意事項としては抜栓してから少なくとも3日間は味の変化を楽しんでください。2日目以降にならないとこのワイン（というかCarpinoのワインすべて共通）の真価はわかりません。またメルロー種を使ったRubrumも化け物のようなワインですので、見かけたら絶対買いです。
