わいん漬けの日々
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Il Carpino
ワイン名：Vigna Runc Ribolla Gialla
タイプ：白
価格帯：3,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：リボッラ・ジャッラ
ヴィンテージ：2018
テースティング日：2021年4月3日
コメント：イル・カルピノはイタリア、フリウリの生産者。リボッラ・ジャッラは土着品種となります。香りはフローラルで香水、ブーケのような印象。フレッシュだが同時に複雑で全体的に洗練されている
オススメ度：4/5 -very good
生産者： Vigna del Lauro
ワイン名：Collio Ribolla Gialla
タイプ：白
産地：イタリア、フリウリ
品種：リボッラ・ジャッラ
価格帯：2,000円〜
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2021年3月21日
コメント：ヴィーニャデルラウロはイタリアフリウリの生産者。白ワインの聖地であるフリウリのコスパの良いワイン。香りは蜜、白い花、洋梨、樽は使っていないが少し木の香り。アタックはシンプルでバランスが良く適度の果実とほろ苦さのバランスが良い。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Roman Rizzi
ワイン名：Piè di Mont
タイプ：スパークリング
価格帯：5,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：ピノ・ネロ、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2021年3月20日
コメント：ロマンリッジはイタリア、フリウリの生産者。ヴィンテージのシャンパン方式のスパークリングのみ年間１万本しか作らないこだわりの生産者。
香りは生クリームのようなニュアンスと甘い果実、カリンなどの柑橘系。アタックはまろやかであるが同時に分厚い層を持っている。ショートケーキなどと相性が良さそう。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Contratto
ワイン名：For England Spumante Alta Langa
タイプ：スパークリング
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：ピノ・ネロ
価格帯：5,000円〜
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2021年3月25日
コメント：コントラットはイタリア、ピエモンテの生産者でバルバレスコの有名生産者ラスピネッタが経営。地下修道院は貯蔵庫になっているが見学が可能。一度は見てみる価値がある。
香りは生クリーム、黄色系の花、ブリオッシュなど。アタックはバランスが良く複雑で繊細。きめ細かい泡と層が重なった果実味。素晴らしいワイン。
オススメ度：4/5 – Very good
生産者：Cantina Bolzano
ワイン名：St. Maddalena Lgrein Riserva Taber
タイプ：赤
産地：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ
品種：ラグレイン
価格帯：6,000円〜
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2021年3月17日
コメント: カンティーナ・ボルツァーノはイタリアの北部、トレンティーノ・アルト・アディジェの生産者。共同組合であるがその品質はトップを誇る。ラグレインはこの地域の地品種。香りは森林、ハーブ、赤紫の果実。アタックは柔らかく上品な果実味が全体を覆い、骨格もしっかりしている。ラグレインは全体的に若いうちは硬いが１０年ほど熟成すると素晴らしいバランスの取れたワインになる。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Domaine de la Montagnette
ワイン名：Cotes du Rhone Villages Signargues
タイプ：赤
産地：フランス、ローヌ
品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェルド
価格帯：1,700円〜
ヴィンテージ：2015
テースティング日：2021年2月23日
コメント: モンタニエットはフランス、ローヌ地方の生産者。香りは鼻に抜ける発火、甘草、赤いベリー、湿った野草。アタックは厚みがしっかりだがタンニンは軽めで果実味とフレッシュ感があり全体的に重くない。
オススメ度：5/5 – great
生産者：La Viarte
ワイン名：Friulano Liende
タイプ：白
価格帯：5,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：フリウラーノ
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2021年1月30日
コメント：ラ ヴィアルテはイタリア、フリウリの生産者。香りはユリ、完熟した洋梨、ナッツ。アタックは全体的に丸く、完熟した南国フルーツ、妖艶な色気のあるワイン。スパイシーな料理に合う。
在庫あり：https://gdwine.square.site/product/la-viarte-friulano-liende-2016/21?cs=true&cst=custom
オススメ度：4/5 – very good
生産者： Goretti
ワイン名：Sagrantino di Montefalco
タイプ：赤
産地：イタリア、ウンブリア
品種：サグランティーノ
価格帯：3,500円〜
ヴィンテージ：2008
テースティング日：2021年1月30日
コメント：ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。サグランティーノはウンブリアでも一部の地域のみ。香りは梅、炭、プルーンなど。アタックは赤黒い果実の凝縮したコク。底辺に柔らかい苦味と奥に密やかな酸味。後味はタンニンのかみかみが残る。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：La Viarte
ワイン名：Tazzelenghe
タイプ：赤
価格帯：6,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：タッチェレンゲ
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2021年2月1日
コメント：ラヴィアルテはイタリア、フリウリの生産者。タッツェレンゲは「舌を切る」という意味の希少なフリウリ州土着品種で、その名の通りタンニンと酸が多く、リリースまでに7、8年もの歳月を要します。
香りは黒果実系で落ち着いている。チョコレート、炭、ダークチェリー、タバコなど。酸味がやはりしっかりしていて底辺を支えている。幻の品種。一度は飲んでみてください
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Roman Rizzi
ワイン名：Piè di Mont
タイプ：スパークリング
価格帯：5,000円〜
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
品種：ピノ・ネロ、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2021年1月29日
コメント：ロマンリッジはイタリア、フリウリの生産者。ヴィンテージのシャンパン方式のスパークリングのみ年間１万本しか作らないこだわりの生産者。
香りは強くはないが単一ではなく複雑。ブリオッシュ、りんごのみつ、カスタードクリームなど。アタックは非常にクールな感じでハーブ系の香りと優しい果実味。後味にグレープフルーツの皮の苦味がきて良い。
