カテゴリー: おすすめ生産者

オススメ度：4/5  –  very good

生産者：La Viarte

ワイン名：Tazzelenghe

タイプ：赤

価格帯：6,000円〜

産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

品種：タッチェレンゲ

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2021年2月1日

コメント：ラヴィアルテはイタリア、フリウリの生産者。タッツェレンゲは「舌を切る」という意味の希少なフリウリ州土着品種で、その名の通りタンニンと酸が多く、リリースまでに7、8年もの歳月を要します。

香りは黒果実系で落ち着いている。チョコレート、炭、ダークチェリー、タバコなど。酸味がやはりしっかりしていて底辺を支えている。幻の品種。一度は飲んでみてください

オススメ度：4/5  –  very good

生産者：Roman Rizzi

ワイン名：Piè di Mont

タイプ：スパークリング

価格帯：5,000円〜

産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

品種：ピノ・ネロ、シャルドネ、リボッラ・ジャッラ

ヴィンテージ：2016

テースティング日：2021年1月29日

コメント：ロマンリッジはイタリア、フリウリの生産者。ヴィンテージのシャンパン方式のスパークリングのみ年間１万本しか作らないこだわりの生産者。

香りは強くはないが単一ではなく複雑。ブリオッシュ、りんごのみつ、カスタードクリームなど。アタックは非常にクールな感じでハーブ系の香りと優しい果実味。後味にグレープフルーツの皮の苦味がきて良い。

オススメ度：4/5  –  very good

生産者：Il Carpino

ワイン名：Vigna Runc Ribolla Gialla

タイプ：白

価格帯：3,000円〜

産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

品種：リボッラ・ジャッラ

ヴィンテージ：2018

テースティング日：2021年1月27日

コメント：イル・カルピノはイタリア、フリウリの生産者。爽やかな青りんごやパイナップルの香り。アタックは酸味がきれいで伸びやか。雑味もなくミネラル感が良い。素直に美味しいワインは意外と見つからないものですが、これは良い。食事に合う。