カテゴリー: おすすめ生産者

オススメ度：4/5

ワイン名：　Pinot Gris (ピノ・グリ）

生産者： Les Binner 　（レ・ビネール）

産地：フランス、アルザス

品種：Pinot Gris（ピノ・グリ）

ヴィンテージ：2010

テースティング日：2014年1月24日

コメント：レ・ビネールとはビネールのネゴシアンもの。ネゴシアンは要はぶどうもしくはワインを購入して販売する形態です。まあややこしいので知らなくても何も影響はありません。このワインはトロンとした感じのワインでインパクトがあります。リンクの写真はネゴシアンではなくドメーヌ（自分のところで作っているワイン）ものです

• 香り：花梨、洋梨の紅茶のコンポート
• 味：香りの印象通りのアタック
• 展開：シェリーのような少し酸化したイメージ

オススメ度：3/5

ワイン名：　Pinot Gris Reserve (Pinot Gris Reserve ）

生産者： Gerard Schueller et Fils　（ジェラール・シュレール）

産地：フランス、アルザス

品種：Pinot Gris（ピノ・グリ）

ヴィンテージ：2008

テースティング日：2015年5月

コメント：ピノ・グリはイタリアではピノグリージョ。グリはその名の通り灰色なのでぶどうの皮も灰色っぽくなり、フィルタなどしないと透明なワインの色にはならない。個人的にはすごく好きな品種の１つ。

• 香り：柑橘系、皮、洋梨、はちみつ
• 味：女性的なまるい感じのアタック
• 展開：酸味を強く感じる
• アフター：ほろにがい

オススメ度：4/5

ワイン名：　Silvaner V.V. (シルヴァネール ヴィエイユヴィーニュ)

生産者：Rietsch (リエッシュ）

産地：フランス、アルザス

品種：シルヴァネール（シルヴァーナ）

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2015年1月26日

コメント：このワイン、抜栓後２週間経過しても美味しかった。

• 香り：弱い（シルヴァーナは基本弱い）、柑橘系、石
• 味：柑橘系とパイン、石膏を感じる
• 展開：NA
• アフター：NA

オススメ度：4/5

ワイン名：　Silvaner (シルヴァネール)

生産者： Camille Braun  (カミーユブラウン)

産地：フランス、アルザス

品種：シルヴァネール（シルヴァーナ）

ヴィンテージ：2012

テースティング日：2015年5月13日

コメント：フランスはアルザスのシルヴァネール。ドイツではシルヴァーナでフランケン地方で有名なドイツのぶどう品種。このワインは値段も手頃で気軽に優しい。残念だったのは２日目には酸が抜けたことなので、抜栓後は短命。

• 香り：ビワ
• 味：優しいコクのまろやかな酸、ネクターのまろやかさ
• 展開：熟したパインのフルーティーな感じが広がる
• アフター：ほろにがい