わいん漬けの日々
オススメ度：1/5
生産者：Tomoe Wine
ワイン名：Chardonnay Shintsuki
タイプ：白
産地：日本、広島
品種：シャルドネ
価格帯：4,000-5,000円
ヴィンテージ：2015
テースティング日：2020年4月23日
コメント：Tomoe Wineは広島の生産者。香りは腐りかけたチーズ、バニラ香、少し木。妙なまろやかさのアタックが不自然なバランス。少し時間が経過すると飲める。
オススメ度：2/5
生産者：Miyoshi Wine
ワイン名：Tomoe Merlot
タイプ：赤
産地：日本、広島
品種：メルロー
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2020年4月24日
コメント： 三次ワインは日本広島のワイナリー。香りはミルキーな感じのトマト。野菜を外に数日おいた感じの香り。 ベリーの果実味と透明感、メルローらしくない灰色感。
オススメ度：3/5
生産者：Chateau Mars
ワイン名: Hosaka Hinoshiro Merlot Cabernet
タイプ：赤
産地：日本、山梨
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ：2015
価格帯： 6000-6500円
テースティング日：2019年12月22日
コメント： 山梨の生産者のシャトーマルス。色は濃い紫。香りはバニラ香、黒スグリ、チョコレート、なめし革。アタックはバランスが取れており柔らかいタンニンとキレイな酸味が良い。値段な抜きにして良いワイン。
オススメ度：3/5
生産者： Takahata Wine
ワイン名:Alcaida
タイプ：赤
産地：日本、山形
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
ヴィンテージ： 2014
価格帯： 4500-5000円
テースティング日：2019年12月10日
コメント: 山形のワイナリー。香りは可愛らしい赤い果実、チョコ、バニラ香と意外と複雑。アタックは若い果実味が広がりタンニンも心地よくスケールは小さいがよくまとまっている印象。ワインとしては成り立っていて美味しい。
オススメ度：1/5
生産者：Shimanouchi Fujimaru
ワイン名: Opnner Cuve OONO
タイプ：赤
産地：日本、山形
品種：マスカットベイリーA
ヴィンテージ： 2016
価格帯： 2000-2500円
テースティング日：2019年10月17日
コメント： 山形の葡萄を利用。ワイナリーは大阪。ラベルはとっても素敵。香りはいちごジャム。骨格がないほど優しいアタック。酸味が先に出て還元臭が強い。ワインに感じる果実味はない。
オススメ度：2/5
生産者：Woody Farm&Winery
ワイン名: Chardonnay
タイプ：白
産地：日本、山形
品種：シャルドネ
ヴィンテージ： 2018
価格帯： 2500-3000円
テースティング日：2019年10月17日
コメント： 山形のワイナリー。香りは黄色い花、マーマレード。アタックは恐ろしくドライ。果実味はあまり観じない。とろんとした感じで後味はほろ苦い。どうすればこれほど果実味を消せるのか。おすすめはしない。
旭洋酒/Chino
オススメ度：3/5
生産者：朝洋酒
ワイン名：Chino
タイプ：白
産地：日本
品種：甲州
ヴィンテージ：2017
テースティング日：2019年7月24日
コメント：甲州らしい薄い黄緑の外観、少し気泡。匂いは薄いが白い花、麦でアタックは柔らかい。果実味、主に柑橘系が口の中に広がりマーマレードの香りも。フィニッシュはほろ苦い。食事に合うワイン。良い。
オススメ度：3/5
生産者：グレイスワイン中央葡萄酒
ワイン名：グレイス茅ヶ岳
タイプ：白
産地：日本
品種： 甲州
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2015年
コメント：超辛口でグレープフルーツ、りんご酸、苦味、切れあり
オススメ度：0/5
生産者：奥出雲ワイン
ワイン名：シャルドネ スパークリング
タイプ：白
産地：日本
品種： シャルドネ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2018年1月19日
コメント：スパークリング感なし。果実味なし。ワイン風味のアルコール飲料。ワインとして成していない。
オススメ度：3/5
生産者：Villa D’est
ワイン名：Vignerons Reserve
タイプ：白
産地：日本
品種： シャルドネ
ヴィンテージ：2007
テースティング日：2013年2月23日
コメント：玉村豊男のワイナリー。訪問時もいたので写真をとった記憶あり。
