わいん漬けの日々
オススメ度：5/5
生産者： Le Macchiole
ワイン名: Paleo
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種： カベルネ・フラン
ヴィンテージ： 2008
価格帯： 10000〜12000円
テースティング日：2019年12月27日
コメント： イタリアトスカーナ地方の所謂スーパートスカン。このワインは私のベスト１００の１本に間違いなくはいるくらい大好きなワイン。
香りは森林の透明間、スミレ、赤スグリ、ミント、胡椒、チョコレートなど匂いだけで楽しめる。１０年経過したからかタンニンが溶け合ってアタックは軽やか。威厳の酸味と全体に広がる果実味が良い。異次元のワインとはこのことか。パーフェクトワイン。ワイン通の方、カベルネ・フランの真髄が１万円で楽しめる。シュヴァル・ブランも素晴らしいワインだが１５万の価値が？
オススメ度：4/5
生産者： Lis Neris
ワイン名: La Villa Friulano
タイプ：白
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種： フリウラーノ
ヴィンテージ： 2015
価格帯： 4000〜4500円
テースティング日：2019年12月27日
コメント： イタリアフリウリ地方の優良生産者。フリウラーノはフリウリにある固有の品種で好きな品種の１つ。香りは白い花、はちみつ、カリン。アタックはバランスが良くミネラル感がありほろ苦さと果実味も豊かで飲みやすく同時に複雑。良い。
オススメ度：3/5
生産者： Ettore Germano
ワイン名: Barolo Prapo
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： ネッビオーロ
ヴィンテージ： 2009
価格帯： 12000〜円
テースティング日：2018年5月1日
コメント： イタリアピエモンテ州のバローロの生産者。ワイナリーでのテースティングはあまり感動せず。時間をかけて飲むとバランスがよくしみじみな旨さ。ただし５０ユーロが小売だったので輸入価格は35ユーロといったところか。
オススメ度：3/5
生産者： Marchesi Incisa della Rocchetta
ワイン名: Rollone
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： ピノ・ネロ、バルベーラ
ヴィンテージ： 2016
価格帯： 3000〜4000円
テースティング日：2018年5月3日
コメント： イタリアピエモンテ州の１１世紀から続く貴族のワイナリー。フレッシュさと灰色の感じから時間の経過とともにまろやかな果実味と優しいタンニン＠現地にて。日本未入荷。写真は日本で販売しているPinot Nero (ピノ・ノワール）。
オススメ度：3/5
生産者： Ca’ del Baio
ワイン名: Barbaresco Valle Grande
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： ネッビオーロ
ヴィンテージ： 2014
価格帯： 4500-5000円
テースティング日：2018年7月22日
コメント： イタリア、ピエモンテのバルバレスコの生産者。有名だが現地ではピンとこなかったので再挑戦。香りはくすんだかおり。アタックは持ったりした感じでまろやか。少し酸味がほしい。
オススメ度：4/5
生産者： Rizzi
ワイン名: Barbaresco Riserva Boito
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： ネッビオーロ
ヴィンテージ： 2011
価格帯： 8000-8500円
テースティング日：2018年7月22日
コメント： イタリア、ピエモンテのバルバレスコの生産者で畑の名前がそのまま生産者の名前となっています。香りは灰色な香りで味は現地での試飲より酸を強く感じるが華やかで力強い果実味はさすが。良い生産者です。
オススメ度：2/5
生産者： Pacina
ワイン名: La Malena
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種： シラー、チリエージョ
ヴィンテージ： 2013
価格帯： 4000-4500円
テースティング日：2019年12月20日
コメント： イタリア、トスカーナの自然派の生産者。比較的に好きな生産者の一人。体に悪いわけではないが自然派って人たちは酸化防止剤を極力使わないから一般的に還元臭がする。このワインも香りは硫黄が中心で果実味やシラーの香りはしない。アタックは荒々しいタンニンが襲うが果実味はチャーミング。もう少し寝かしたほうがいいのかわからないが今の状態ではコスパが悪すぎる。
オススメ度：4/5
生産者： Montevertine
ワイン名: Le Pergole Torte
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種： サンジョベーゼ
ヴィンテージ： 2011
価格帯： 10000-15000円
テースティング日：2018年11月18日
コメント： イタリア、トスカーナの所謂スーパートスカンの生産者で毎年女性が変わるので有名なモンテヴェルティーネ。ここ数年で２割ほど値段が高騰。それでも１万程度で購入できる。このワインはサンジョベーゼの１つの完成形。優雅で繊細ながらスパイスもあり、凛とした酸味にスリムなボディ。ただしまだ若い。１０年は寝かせたいところ。
オススメ度：4/5
生産者：Cavallottp Bricco Boschis
ワイン名: Barolo
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種： ネッビオーロ
ヴィンテージ： 1980
価格帯： 20000-25000円
テースティング日：2018年11月17日
コメント： イタリアピエモンテのバローロ地区の生産者。38年経過だが状態は素晴らしく、香りはネッビオーロらしいスミレ、灰、優美な酸味と丸みのある上品な果実味、全体をまとめているタンニン。バローロの真髄は３０年というのも理解できる。
オススメ度：3/5
生産者： Farnese
ワイン名: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane
タイプ：赤
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：モンテプルチアーノ
ヴィンテージ： 2012
価格帯： 2500-3000円
テースティング日：2019年12月16日
コメント: イタリア中部アブルッツォ州のワインで生産者は神の雫で大流行の激ウマコスパのファルネーゼ。こちらは上級ワインだがそれでも２５００円前後とお手頃。香りはスミレ、黒い果実、インク、甘草。アタックはアルコールを感じる。果実味より渋みが全面にでておりまだタンニンが溶け合っていない様子。まだ固いが奥の方にミネラルと透明感がある。10年は熟成が必要か。
