オススメ度：4/5
生産者： Il Carpino
ワイン名: Sauvignon
タイプ：白
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種：ソーヴィニヨン
ヴィンテージ：2015
価格帯： 4,000〜5,000円
テースティング日：2020年1月2日
コメント： イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの生産者。所謂オレンジワイン。ソーヴィニヨンを皮ごと醸しをしている珍しい。このような作りはフリウリでもおそらく２つの生産者。香りはウイスキー、オレンジピール、麦。アタックはタンニンを感じるが全体バランスよし。ソーヴィニヨンの概念を覆すワイン。