わいん漬けの日々
オススメ度：3/5
生産者：Bernhard Huber
ワイン名：Sommerhalde Spätburgunder R
タイプ：赤
産地：ドイツ、バーデン
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）
価格帯：10,000-15,000円
ヴィンテージ：2009
テースティング日：2012年9月10日
コメント：フーバーはドイツのバーデンの作り手。ピノ・ノワールの傑出したものが多いが正直高騰しすぎで現地に訪れたときも商業っぽい感じになっていた。香りは樽、ラズベリー、濃い緑のハーブや土。アタックは果実味がほのかに甘く、青みがかったプラム。ジューシーで余韻が長い。
オススメ度：3/5
生産者：Bercher
ワイン名：Spatburgunder Trocken
タイプ：赤
産地：ドイツ、バーデン
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）
価格帯：3,000-4,000円
ヴィンテージ：2009
テースティング日：2012年5月26日
コメント：Bercherはドイツ、バーデン地方の生産者。バーデンといえばピノ・ノワールの赤が有名。色はレンガ色で黒が強い。香りはスモーキーで、ベリー系。スパイシーで酸味、タバコのニュアンスも。
オススメ度：2/5
生産者：Rinklin （リンクリン）
ワイン名：シュペートブルグンダー
タイプ：赤
産地：ドイツ、バーデン
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2014年
コメント：ドイツバーデン地方はピノ・ノワールが有名な産地。そこの自然派の赤ワイン。駄菓子のイチゴ風味、白ワインのような薄さ、さっぱり系。
