カテゴリー: テースティングノート

オススメ度：3/5

生産者：Farnese

ワイン名: Casale Vecchio Pecorino

タイプ：白

産地：イタリア、アブルッツォ

品種：ペコリーノ

ヴィンテージ：2017

価格帯：　2000円

テースティング日：2019年8月12日

コメント： ファルネーゼと言えば神の雫で有名なカサーレ・ヴェッキオで人気のワイナリー。そのカサーレ・ヴェッキオの白をペコリーノという葡萄品種でワインを新発売。ペコリーノはあまり有名ではないかもしれないが、マルケ地方（中部の一番右）では重宝される葡萄品種。酸味と甘い香りが一般的には特徴か。個人的にはアブルッツォ州でペコリーノなんて聞いたことがないので興味津々。

香りは白い花、薄いはちみつレモン、麦藁、アタックは丸くボリューム感がある。濃縮した感じで噛み砕くような飲みごたえ。苦味が心地よくレモンや花梨の香りも。料理に合うワイン。良い。