わいん漬けの日々
オススメ度：4/5
生産者： G.H. Mumm
ワイン名: Millesime 2008
タイプ：スパークリング
産地：フランス、シャンパーニュ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
ヴィンテージ： 2008
価格帯： 7000-1500円
テースティング日：2019年9月17日
コメント: F1でお馴染みのマム。華やかな印象ですが、実力はトップクラス。ワイナリー訪問で改めてその素晴らしさに気付かされました。特徴はなんといってもピノ・ノワールを全面に出したマッチョな味。このヴィンテージものも例外なく力強い。
酵母の香り、グレープフルーツの白いところ、腐ったりんご、麦、樽、アタックは重厚で果実味があふれる。樽も感じるがフレッシュ感のためか嫌な感じはない。余韻も長く完成されたシャンパーニュの１本。
オススメ度：3/5
生産者： Villa Chavin
ワイン名: Vin Moussux Brut
タイプ：スパークリング
産地：フランス、ラングドック・ルーション
品種：シャルドネ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月16日
コメント: 南仏のラングドック・ルーションで作られるスパークリング。華やかな柑橘系、レモンの香りとスッキリとした飲み口にグレープフルーツの苦味が後味に。1,000円としては良い。
オススメ度：3/5
生産者： Sella&Mosca
ワイン名: Cannonau di Sardegna Riserva
タイプ：赤
産地：イタリア、サルディーニャ
品種：カンノナウ
ヴィンテージ： 2009
価格帯： 1500-2000円
テースティング日：2013年9月23日
コメント: サルディーニャ島の名生産者セッラ&モスカ。カンノナウはサルディーニャで呼ばれる葡萄名で要はグルナッシュ（ガルナッチャ）と同じ。
香りはインク、樽系で果実味は感じない。アタックはみずみずしいがタンニンというか葡萄の皮の渋みがダイレクトに感じる。コスパは良い。
オススメ度：3/5
生産者： Chiusa Grande
ワイン名: Roccosecco Montepulciano d’Abruzzo
タイプ：赤
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：モンテプルチアーノ
ヴィンテージ： 2015
価格帯： 1500-2000円
テースティング日：2017年9月20日
コメント: 香りはまろやかな獣臭。味は香りとは異なりクリーン。ブルーベリー、黒スグリ、ハーブ系、タンニンも感じるがフレッシュ感有り。
オススメ度：3/5
生産者： Polvanera
ワイン名: Primitivo
タイプ：赤
産地：イタリア、プーリア
品種：プリミティーヴォ
ヴィンテージ： 2015
価格帯： 2000-2500円
テースティング日：2017年9月9日
コメント: 香りは肉系で個性的。味も香りと同じく獣感があふれるが上品な透明感も有る。プリミティーヴォ（品種）は未だによくわからない。
オススメ度：3/5
生産者： Jaume Serra
ワイン名: Grand Livenza Cava Brut
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月15日
コメント: 柑橘系、藁、レモングラスの香り。爽やかなアタックで少しほろ苦い後味。なんと今は一部店舗で投げ売り中（税込み700円）です。常にこの値段であれば評価は間違いなく5。
オススメ度：3/5
生産者： Maxime Blin
ワイン名: Carte Blanche
タイプ：スパークリング
産地：フランス、シャンパーニュ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
ヴィンテージ： NV
価格帯： 5000-6000円
テースティング日：2016年9月17日
コメント: シャンパーニュのRM（自家栽培の葡萄で作っているワイナリー）。香りはトースト香、青りんご。分厚いアタックでボリューミー。酵母感が強くまろやか。写真は１つ上のランクのもの。
オススメ度：4/5
生産者： Umani Ronchi
ワイン名: Costamorro
タイプ：赤
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：モンテプルチアーノ
ヴィンテージ： 2007
価格帯： 3500-4000円
テースティング日：2019年9月13日
コメント: マルケのトップ生産者ウマニ・ロンキが隣のアブルッツォ州で生産する赤。
香りは赤黒い果実味、胡椒、インク。12年経過でタンニンが心地よく果実味に溶け込んでいる。バランスもよく凛とした酸味が良い。葡萄をかじったようなジューシーさもありこのクラス（3000円台）では複雑。良い。
オススメ度：4/5
生産者： Schiopetto
ワイン名: Collio Friulano
タイプ：白
産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
品種：フリウラーノ
ヴィンテージ： 2010
価格帯： 3500-4000円
テースティング日：2019年9月13日
コメント: フリウリのワインは私のスペシャリティとなります。
スキオペットはイタリア北部のフリウリ州の生産者で友達のフランコの近く。
フリウラーノは、昔はトケイ・フリウラーノといってその名（トケイはハンガリーの葡萄品種）の通り、ハンガリーが由来の品種で、フリウリ以外ではほとんどない。
ちなみに私の大好物の品種で、華やかだがボディもきっちりとあり酸味が心地よい品種で長熟にも十分に耐える。
香りは塩（ミネラル）、花梨、白い花、少しパッションフルーツ。アタックは丸く全体を豊かな果実味が包んできれいな酸味が支えている。良いワイン。
オススメ度：3/5
生産者： Alsina&Sarda
ワイン名: Cava Blanc de Blancs
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月12日
コメント: この生産者は８種類もCAVAを作っておりよくわからない。消費者は1000円程度のCAVAを買うのにたくさん種類があっても混乱する。しかもこのカヴァはブラン・ド・ブランと記載がある。この記載方法はシャンパーニュでシャルドネだけ、つまり白ぶどうだけを使った場合の表記。実際は通常のカヴァの品種を利用しているので混乱。 香りは柑橘系でカヴァ特有の茶色の香りはしない。甘みが先行して少しバランスが良くないので氷を入れて飲んで甘さを抑えればまあ夏には美味しい。写真はフラッグシップ？？のカヴァで5000円台。誰が買うのか？
